更新时间:2024-07-16 13:44:05

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挂面汤的营养价值

BY:大叔18岁 2024-07-16 13:44:05 494 ℃

挂面汤的营养价值

挂面这种用、碱、加工的小麦粉后切制而成的干面条加上挂面具有的高蛋白、高热量、低脂肪的特点,所以挂面比较容易消化吸收,刚出生的孩子以及产妇消化功能较弱的人群特别适合吃挂面。由于挂面汤完全的保留了挂面的营养价值,因此挂面汤的营养价值跟挂面的营养价值差不多。

根据测定每100克空心手工挂面营养素含量为:热量346.00大卡,碳水化合物75.60克,脂肪0.60克,蛋白质10.30克,纤维素0.70克,维生素E1.04毫克,硫胺素0.19毫克。

由于挂面汤几乎能全部吸收挂面的无论是蛋白质、脂肪、碳水化合物营养成分,吸收转化率很高,所以有人说挂面汤算是一流(高营养价值)食物。例如挂面汤所含的营养素蛋白质,我们都知道蛋白质是生命的物质基础是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命,不仅如此氨基酸也是由蛋白质由基本单位组成。

不仅挂面汤的营养价值很高,且挂面汤几乎没有任何对人体有害的成份,是一份非常理想的主食食物。

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