燕麦怎么吃好吃

众所周知，燕麦具有很高的营养价值，对心血管疾病、糖尿病都有很好的预防和保健作用。特别是它的高饱腹感低热量的特点，更是备受女性朋友的推崇。但是作为粗粮，在口感上肯定没有深加工的米面来得香甜软糯。燕麦怎么吃好吃呢？怎么做才能既不破坏营养元素又有诱人的味道呢，小编给您来支招。

1、燕麦能量棒

材料：燕麦100g、红糖20g、豆奶粉20g

步骤：

（1）将燕麦倒入不粘锅中炒三分钟左右，很快燕麦就会溢出香气。然后起锅，放入干净的盘子里放凉；

（2）将水倒入锅中，待水快熟的时候加入红糖和豆奶粉。充分搅拌至全部溶解，然后转小火慢熬，直到锅中变成浓稠的糖浆；

（3）将燕麦倒入糖浆中，让燕麦和糖浆充分接触。收汁儿以后起锅，放入耐高温，耐寒的容器中，压实；

（4）将压实的燕麦块放入冰箱中极冻两小时，等燕麦成型坚固后拿出来切成块状；

（5）想吃的时候就拿出来吃吧～在朴实的卖相下藏着令人欣喜的口感！健康零食的不二之选！

2、燕麦椰蓉饼干

材料：燕麦65g、低筋面粉45g、椰蓉10g、白砂糖40g、糖浆13g、黄油75g、苏打粉1/4茶匙

步骤：

（1）将65g燕麦，45g低筋面粉，10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中，用手动打蛋器或勺子将其和匀；

（2）75g黄油隔水融化，晾凉之后加入1大勺糖浆拌匀；

（3）用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉，倒入糖浆黄油水中；

（4）将融合的液体，倒入步骤1的燕麦碗中，然后用橡皮刮刀拌匀；

（5）取约10g放在手中稍揉圆，按扁，放入铺有烘焙纸的烤盘中，直径4cm左右为好，厚度约为0.2-0.3cm；

（6）以160℃，放入预热好的烤箱中层，时间大致需要15分钟，烤至饼干呈棕黄色即可，刚出炉时是比较软的，铲出后在网架上放置一会就变成脆的了。

3、燕麦巧克力球

材料：燕麦2杯、糖1/2杯、可可粉1/4杯、无盐黄油1/2杯、咖啡1汤匙、香草精1/2茶匙、烘焙巧克力30g、椰蓉1/4杯

步骤：

（1）用料理机混合燕麦，糖，可可粉；

（2）黄油软化后，加入（1）加入咖啡，香草精。

（3）巧克力隔水融化后加入（2）充分混合。

（4）用汤匙来量，一汤匙一个球，捏紧搓圆了，在椰子碎里滚一下。冰箱冷藏。也可以用冰淇淋挖挖出来，用两个小勺子来调整形状，并沾上椰子碎，这样全程手就不用弄脏了。