![红枣薏米的选购方法 红枣薏米的选购方法](/uploads/images/article/2022/05/574d9e2aaf6240d607185d1919b47480.jpg)
要做出一道好的菜肴,除了讲究烹调技巧之外,食材的新鲜、好坏也是非常重要的。那么,红枣薏米的选购方法是怎样的呢?
选购薏米时,可遵循以下的原则:
1、选有光泽的。选购薏米时,要注意选购有光泽的。因为有光泽的薏米颗粒饱满,这代表薏米成熟得比较好,营养也较高。
2、看薏米的颜色。好的薏米,其颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
3、尝薏米的味道。好的薏米,其味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
至于红枣,挑选时要注意如下事项:
1、不要一味注重红枣的大小。挑选红枣时,不要一味注重其大小,而是要看整个红枣的饱满度。因为饱满的红枣,说明其所含的营养物质非常丰富。
2、观察红枣的颜色。优质红枣的皮色是紫红色的,且表皮光滑,没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色。
3、观察里面的枣肉。劣质或软化的红枣,掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的;而完好的红枣,掰开来整个枣肉就呈现一种色调。
4、品尝红枣的味道。优质红枣尝起来是香甜的,口感很好,而劣质红枣一咬下去,会带点苦涩味,味道并不好。
小米薏米红枣粥的功效有哪些,_红枣薏米小米粥有哪些做法
一、红枣薏米小米粥有什么功效1、恢复体力。对病后体虚的人来说,常食红枣及其制成品,有良好的滋补作用。2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增值,可用于胃癌、子宫
红豆红枣薏米粥
红豆红枣薏米粥的做法红豆、薏米都具有祛湿、利水、消肿等功效,搭配上补气血的红枣熬制成甜粥,不仅香甜绵软,而且营养非常丰富。那么,红豆红枣薏米粥的做法是怎样的?红豆红枣薏米粥材料:红豆150克、薏米50克、红枣10颗、红糖适量。做法:1、红豆、薏米分别洗净,用温水浸泡2小时。2、红枣去核洗净,用
薏米红枣红豆粥做法
步骤红豆薏米红枣粥的做法步骤1.材料:红豆。黑米和红豆合而为粥,有气血双补,滋阴暖肝之功效。综上所述便是薏米红枣红豆粥以及黑米红豆粥的详细制作方法,喝粥是中华人民的传统习惯,喝粥可以养身养胃,对肠胃吸收非常好,长期喝粥可以预防身体疾病,有效改善便秘,薏米红枣红豆粥的做法非常的简单易学,爱好喝粥的朋友们一定要亲自动手尝试一下,味道非常可口。
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