瓜果蔬菜有八种,保健功效各不同
BY：Vida 2024-08-15 02:50:35 1692 ℃
对于食材的营养，各有不同，根据颜色，味道等等都会影响到不同食材的不同营养价值和保健功效，因此，我们想简单的为大家介绍下面的几种生活中很常见的瓜果蔬菜，一起了解下它们的营养价值和药用价值吧。
1、杏子
使人精力充沛，可改善皮肤、头发和指甲。2、柑橘
它的汁可以防伤风、流感、心脏病和中风。3、胡萝卜汁
能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉粥样硬化所需的各种营养成分。它对你的眼睛很有好处，并有助于肝脏排泄酒精。4、甜菜
可增强消化系统功能，特别是肝脏。也能通过帮助细胞吸收更多氧来达到增强免疫系统的目的。5、芹菜
可起到缓解关节炎、消除疲劳、减轻胃溃疡和帮助消化的作用。6、苹果
是奇妙的解毒剂，可清除体内垃圾，缓解便秘及其他的消化障碍，也能减轻风湿病、关节炎和中风，还有助于抵抗高胆固醇，增强肾脏功能。7、黄瓜
具有抗衰老作用。8、梨
对心血管系统有益，是高能量水果，能解除便秘和消化困难。瓜果类蔬菜可以替代叶类菜
瓜果类蔬菜可以替代叶类菜瓜果类蔬菜可以替代叶类菜叶类蔬菜和瓜类蔬菜营养相差不多在日常饮食中多摄入蔬菜瓜果，能够补充人体一日所需的维生素和氨基酸，同时在蔬菜瓜果中含有的水分对于人体肠道蠕动和皮肤新城代谢都有很好的功效。因此，每日在饮食调配上要保证有充足的蔬菜类。在不少人的观念中
怎样减少蔬菜的农药残留 盘点农药残留高的蔬菜瓜果
很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。消费者看到的有虫眼的蔬菜往往是上市时间很近的蔬菜，农药残留可能反而更高。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右。
瓜果蔬菜的好处
1）黄瓜：清热解渴利尿清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。2）茄子：提高微血管弹性含有
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