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甜菜具有增加食欲、缓解头痛、预防感冒、预防贫血、预防老年痴呆之功效。甜菜常用于降低血压、老年痴呆。一样平常人群均可食用,并无禁忌
功效:增加食欲、缓解头痛、预防感冒、预防贫血、预防老年痴呆用于:降低血压、老年痴呆适宜:一样平常人群均可食用,并无禁忌
甜菜表面光滑,肉质通常呈深红色,也有白色的。甜菜的叶子可食用。较早食用甜菜的是古罗马人,他们食用的是红色和白色甜菜的根部。16世纪,英国人和德国人开始食用所谓的花园甜菜,而白色甜菜根则是给牲畜食用。
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