圆白菜包菜是很多人都非常喜欢的一种泡菜,制作成后的圆白菜的味道是会更加的独特的,而且口味浓郁,非常的适合下饭的,也是可以单独的作为开胃的菜食用的,圆白菜的腌制的方法也是很简单的,我们是可以轻松的完成制作的,下面就是一起来看看吧。
圆白菜泡菜的做法
原料:圆白菜(900g)
调料:小葱、洋葱、蒜泥1勺、粗盐4勺、辣椒粉3勺-5勺、鱼露5勺、白糖1勺、生姜粉或生姜泥1/3勺,洋葱为中等大小半个,和小葱量为1:1
做法:
1、圆白菜去掉根部,切成片状;
2、半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀;
3、把盐水加入到切好的圆白菜中,稍微拌匀腌制1个半小时;
4、期间准备好葱,洋葱,蒜泥;
5、腌好的圆白菜清水冲洗两遍后,用20分钟左右沥干水份;
6、沥好水份以后加入辣椒粉,鱼露,蒜泥,白糖,生姜粉,带一次性手套拌匀;
7、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀哈;
8、拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可。
我们食用是有很好的杀菌、消炎的作用,对于咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时可以多吃点,我们食用圆白菜是可以很好的提高人体的免疫力的,可以有效的预防感冒,可以很好的促进消化,增加我们的食欲,对于食欲不振和预防便秘是有不错的效果的,很适合肥胖的人群食用的。
上面就是为大家介绍的关于圆白菜泡菜的制作方法了,大家是可以很好的尝试上面的方法,做着试一试的,不仅是可以很好的帮助我们开胃下饭,而且味道也是非常的独特的,我们在日常生活中多食用一些圆白菜对身体健康也是非常的有益处的。
圆白菜泡菜——杀菌消炎提高免疫力
我们食用是有很好的杀菌、消炎的作用,对于咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时可以多吃点,我们食用圆白菜是可以很好的提高人体的免疫力的,可以有效的预防感冒,可以很好的促进消化,增加我们的食欲,对于食欲不振和预防便秘是有不错的效果的,很适合肥胖的人群食用的。上面就是为大家介绍的关于圆白菜泡菜的制作方法了,大家是可以很好的尝试上面的方法,做着试一试的,不仅是可以很好的帮助我们开胃下饭,而且味道也是非常的独特的,我们在日常生活中多食用一些圆白菜对身体健康也是非常的有益处的。
醋溜包心菜——杀菌消炎增强免疫力
包心菜含有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包心菜。我们食用醋溜包心菜是可以很好的治疗咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛,因为包心菜有杀菌消炎的作用,我们多食用一些包心菜对我们的身体是没有副作用的,而且还能够很好的增强我们人体的免疫力,能够很好的预防一些疾病。
韭菜含多种维生素,立春吃韭菜杀菌提高免疫力
立春吃韭菜韭菜的营养价值高中医专家建议,初春应食早韭,提高自身免疫力。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。吃韭菜的注意事项急火快炒,搭配肉类。
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