宝宝最爱的甜食谱——双皮奶牛奶的做法图解
BY：Emma 2024-07-03 05:22:25 583 ℃
除了前面咱介绍的鸡蛋布丁小甜点特别受欢迎之外，双皮奶在广东等一带也是非常热销的甜品之一哦。据称，最早的双皮奶是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，后来经过不同的人的改进和不同派别的融合。
双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香，入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑。
双皮奶虽然美味，但也有些人做出来的不好吃。要吃上正宗口感的双皮奶，就得多下“功夫”学习亨制方法。
那么，双皮奶怎么做好吃呢？现在，小编将一步一步的教你如何制作香滑双皮奶，有图有步骤，不怕学不会，GO！
辅料:香草精适量
步骤
1.牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。
2.加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。
3.用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。
4.把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
5.这时表面形成的奶皮留在小碗底。
7.蛋清搅散。
9.蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。
10.把牛奶和蛋清搅拌均匀。
11.牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。
宝宝最爱的甜食谱——双皮奶牛奶的做法图解
除了前面咱介绍的鸡蛋布丁小甜点特别受欢迎之外，双皮奶在广东等一带也是非常热销的甜品之一哦。据称，最早的双皮奶是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，后来经过不同的人的改进和不同派别的融合。双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁，奶味
双皮奶_双皮奶的做法
双皮奶的来历双皮奶是广东顺德比较出名的特色小吃，关于它的来历有多种说法，其中一种是说双皮奶创始于清朝末年，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。最早的双皮奶是
双皮奶可以用纯牛奶吗
双皮奶可以用纯牛奶。双皮奶的主要成分是牛奶、鸡蛋、白糖、纯净水，制作双皮奶可以选择纯牛奶进行制作。双皮奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分。双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，现遍布于中国的广东、澳门、香港等地。超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2se
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