茯苓薏米赤豆粥的做法

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一、赤豆薏米的制作方法食材薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉步骤1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟

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一、赤小豆薏米粥的功效赤小豆薏米粥，口感清香柔滑，营养丰富，是一款大人小孩都适宜食用的佳肴。那么，赤小豆薏米粥的功效有哪些呢？1、缓解便秘。因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而赤小豆性平味甘，有利水、除湿、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味

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建议体质虚寒的人群最好不要长期服用，而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况，研究人员认为，用赤小豆烹制的带色红豆糯米饭等，多酚能够被顺利摄取。

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