材料:
薏米、排骨各适量,盐、小葱、姜各适量
做法:
1、将薏米提前浸泡,排骨洗净后焯一下去掉血水;
2、将排骨、姜片、小葱放入锅中,加入适量的水大火煮开;
3、转小火慢煮20分钟左右放入薏米;
4、小火煮约一个小时左右后,加盐调味即可。
功效:
夏季容易湿邪入侵,而薏米正好具有去除体内湿气的作用,所以湿气重的人不妨多吃一些薏米,将薏米和排骨同煮汤食用,能够为身体补充营养,是健脾祛湿的不二之选。
健脾祛湿的薏米排骨汤做法
材料:薏米、排骨各适量,盐、小葱、姜各适量做法:1、将薏米提前浸泡,排骨洗净后焯一下去掉血水;2、将排骨、姜片、小葱放入锅中,加入适量的水大火煮开;3、转小火慢煮20分钟左右放入薏米;4、小火煮约一个小时左右后,加盐调味即可。
健脾祛湿:葛根赤小豆排骨汤
原料:葛根(粉葛)1斤、排骨1斤、赤小豆1两、生姜4片。做法:赤小豆洗净预先浸泡一夜,煮开水将排骨氽水,葛根切块,与生姜同放到瓦锅中煮1.5小时即可。作用:健脾祛湿,解毒、解酒。葛根味甘性平和,能止渴去烦热,排毒,利大小便,解酒。现代研究发
赤小豆薏米排骨汤——祛湿健脾利肠胃
赤小豆薏米排骨汤做法1、赤小豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
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