更新时间:2024-11-05 11:00:26

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眉豆花生猪骨汤——祛湿消肿健脾开胃

BY:Kamilia 2024-11-05 11:00:26 94 ℃

眉豆花生猪骨汤,这是一道属于老火靓汤美食眉豆是含有丰富的蛋白质质的食材,食用是可以很好的去湿气的,我们食用这道汤是对身体健康非常的有帮助的,滋补调理身体是非常不错的选择,下面就是一起来看看这道眉豆花生猪骨汤怎么制作吧。

眉豆花生猪骨汤的做法

材料:猪筒骨、花生、眉豆、红枣陈皮、蒜瓣

做法:

1、将花生、眉豆、红、蒜洗净;陈皮用清浸软,刮去瓤洗净;

2、猪脊骨洗净放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净;

3、锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧,慢火煮3小时,视猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。

这道汤水的关键是要慢火炖煮,眉豆虽然说含有丰富的蛋白质,但这些蛋白中有些是有毒的,而且眉豆中还含有凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以眉豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。

我们食用这道汤品是可以很好的补充钙质和蛋白质的,眉豆和猪骨都是属于含有丰富蛋白质和钙质的食材,而且骨头中的蛋白质是更容易被我们的人体所吸收的,能够很好的增强我们的体质,促进骨骼的发育,是非常的适合老年人和儿童食用,而且有眉豆是可以很好的祛湿消肿,健脾开胃。孕妇是可以喝眉豆花生猪骨汤的。眉豆花生猪骨汤中所含有的蛋白质与钙质,恰是孕妇非常需要补充的营养物质。

这到汤品,选择的是排骨,所以脂肪是比较的少的,煲出来的汤也是不容易油腻的,我们常喝这眉豆花生猪骨汤,可以很好的健脾补肾,滋养骨髓,补气,我们在食用这款汤的时候,也是要很好的注意控制量,一次性喝多了是容易气胀的。

眉豆花生猪骨汤——祛湿消肿健脾开胃

我们食用这道汤品是可以很好的补充钙质和蛋白质的,眉豆和猪骨都是属于含有丰富蛋白质和钙质的食材,而且骨头中的蛋白质是更容易被我们的人体所吸收的,能够很好的增强我们的体质,促进骨骼的发育,是非常的适合老年人和儿童食用,而且有眉豆是可以很好的祛湿消肿,健脾开胃。孕妇是可以喝眉豆花生猪骨汤的。眉豆花生猪骨汤中所含有的蛋白质与钙质,恰是孕妇非常需要补充的营养物质。

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