绿豆梨子汤：清热，解毒，散瘀
BY：Eranthe 2024-07-05 06:14:26 590 ℃
材料
制作方法
梨子切成两半，剜去梨核，切成小丁。
青萝卜削去外皮，洗净，改刀切成小丁。
沙锅中加入适量清水，放人绿豆、梨子、青萝卜。
旺火煮沸后，改为小火煮至熟烂，即可出锅装碗。
大厨提示
青萝卜要选用口感脆嫩。多汁、甘甜微辣的，经炖制后口感酥软。梨子应选细嫩无渣的，如想吃睢脆的口慼。就最后加入。
营养专家提示
青萝卜性平微寒，能清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利哽、生津止渴，现代医学研究发现，青萝卜对高血脂、高血压、高胆固醇有很好的疗效。它与绿豆和梨子煮汤，糖尿病人坚持服用，对倥制、减轻症状有一定果。
绿豆汤怎么煮最解毒 绿豆汤解毒宜煮烂
绿豆汤怎么煮最解毒绿豆的消暑降火功效在绿豆皮，所以不能久煮，10分钟左右即可，但清热解毒功效则在肉，所以需要煮时间长一些，绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒。绿豆汤不同功效煮的时间不同绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定。另外，症状严重者在送往医院之前，让患者喝点绿豆汤也有非常不错的辅助治疗效果。
绿豆的食用方法,解毒就吃绿豆
一、绿豆常用食谱1、自制绿豆沙——百搭的烘焙馅料主料：绿豆250g，食用油100g，白糖200g，熟面粉15g。厨具：不粘锅，料理机。步骤(1)绿豆挑去坏豆后提前用清水泡发。(2)清洗干净，加入适量水，放入压力锅中煮至软烂。(水不要过多，大约高于绿豆面1到2厘米即可)。(3)煮烂的绿豆倒入料理机里，
绿色的绿豆汤最解毒
煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。这种颜色的汤在营养成分上并没有什么损失，但绿豆汤清热解毒的效果是大打折扣了。锅内舀掉汤后剩下的绿豆可以继续添水煮烂后食用。不仅绿豆汤，中药、水果也不能用铁锅来煮。所以，煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，建议大家最好把汤煮好后，再放糖。
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