材料
银耳12克,鸡清汤1500毫升,料酒、胡椒、盐、味精适量。
做法
将银耳用温水泡发,鸡清汤倒入无油腻的锅内。入盐、料酒、胡椒烧开,然后放入银耳。
上笼用大火蒸至银耳发软入味,取出加味精调味即成。
服法
饮汤食银耳。
性味归经
银耳性平,味甘、淡,无毒,归肺、胃、肾经。
食性配伍
风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
此汤能益气缩尿。适用于前列腺肥人。银耳有“菌中之冠”的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品,又是抉正强壮的补药。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
银耳鸡肉汤:益气缩尿
材料银耳12克,鸡清汤1500毫升,料酒、胡椒、盐、味精适量。做法将银耳用温水泡发,鸡清汤倒入无油腻的锅内。上笼用大火蒸至银耳发软入味,取出加味精调味即成。服法饮汤食银耳。性味归经银耳性平,味甘、淡,无毒,归肺、胃、肾经。食性配伍风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。养生堂提示此汤能益气缩尿。适用于前列腺肥人。银耳有“菌中之冠”的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品,又是抉正强壮的补药。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效银耳的功效银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。下面给大家介绍两款银耳的食谱:银耳鸡蛋羹原料:银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。
椰子银耳煲老鸡
椰子银耳煲老鸡的功效作用1.健脾胃:当我们感觉到食欲不振,四肢乏力,身体虚弱的时候,可以适当的食用一些椰肉,对于缓解以上的症状是非常有效的。此汤具有很好的提高免疫、美容减肥的功效。椰子银耳煲老鸡的禁忌人群适宜人群:对于经常熬夜的人和青少年儿童、老人、妇女、上班族都是可以食用的,而且经常食用对于延缓衰老,保持我们肌肤的滋润,提神补脑,强壮我们的身体作用都非常明显。
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