鳝鱼是一种经常食用的食物的类型,就是我们经常吃的泥鳅,虽然它有些脏,但是它的养生的功效还是比较大的哦,鳝鱼的做法有很多,对于正在长身体的人群来说鳝鱼汤就是不错的选择,下面来介绍它的做法。
鳝鱼汤的做法
黄鳝、生姜、料酒、葱、胡椒粉
1.黄鳝去内脏,剪成段.
2.热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.
3.热锅冷油,煸香姜末,葱花,把鱼段加入.
4.加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.
5.加点盐,开大会烧两分钟.
6.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.
特别注意做鳝鱼汤时洗好鳝鱼,一定要用开水烫去鳝鱼身上的滑腻物,这样烧出来的鳝鱼才更美味。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。所以说鳝鱼汤的营养是很丰富的哦,不仅可以补充营养素,而且还可以有效的提高智力,对于青少年的发育有很好的促进的作用。
鳝鱼汤老少皆宜。身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等患者宜经常食用。鳝鱼汤美味且营养丰富。老年人也很适合食用这样的食物,对于预防疾病有很好的帮助作用,大家平时的时候都可以放心的食用哦。
关于鳝鱼汤的一些好处和它的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,而且做法是很简单的,增强记忆补脑健身老少皆宜,而且受到了很多人的一致好评的哦。
鳝鱼汤——增强记忆补脑健身
常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。所以说鳝鱼汤的营养是很丰富的哦,不仅可以补充营养素,而且还可以有效的提高智力,对于青少年的发育有很好的促进的作用。鳝鱼汤老少皆宜。鳝鱼汤美味且营养丰富。关于鳝鱼汤的一些好处和它的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,而且做法是很简单的,增强记忆补脑健身老少皆宜,而且受到了很多人的一致好评的哦。
增强记忆力,健脑提高记忆力
一、6大方法提高记忆力玩思维游戏:当你在为自己的一天做规划时,可以通过创意构想把这一切联系起来。记忆大赛冠军得主,《记忆力:你能养成好记性――美国记忆高手教你怎么做》一书的作者斯考特·海格伍德说:“要说出自己必须记得买牛奶,还要带
银耳鸽汤 补脑强身增强记忆
银耳6克,鸽蛋12只,核桃仁15克,荸荠粉60克,白糖适量。①银耳在温水中泡1小时,洗净杂质,盛入碗内,加水上笼蒸1小时左右;鸽蛋放在冷水锅里煮熟,捞入冷水里浸后去壳,放入碗内;另取碗1个,放入荸荠粉,加清水调成粉浆。②铝锅置火上,加清水,滗入蒸银耳的汁,倒入荸荠粉浆,加白糖、核桃仁,搅拌匀成核桃稀糊盛入汤碗内。银耳性平,味甘淡,能润肺生津,滋阴养胃,益气和血,补脑强心,为强壮滋补品。核桃仁味甘性温,能补肾养血,调肺纳气,润肠止带。因此汤菜有补脑强身之功效,故健康人常食能增强记忆力。
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