核桃具有多种不饱和与单一非饱和
脂肪酸,能降低
胆固醇含量。因此吃核核
桃对人的心脏有一定的好处。吃
核桃有什么好处?
可将核
桃仁加
冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开
水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“
核桃奶”,腴美
可口。
养生保健之助美颜
养生保健之久吃
核桃仁磨粉煮成的“
核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
养生保健之核桃还能抗衰老
核
桃仁中所含
维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“
长寿果”之称。
养生保健之核桃中的
磷脂,对
脑神经有良好保健作用。
核桃油含有
不饱和脂肪酸,有防治
动脉硬化的功效。核桃仁中含有
锌、
锰、铬等人体不可缺少的
微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进
葡萄糖利用、
胆固醇代谢和保护心
血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显。冬季,对慢性
气管炎和
哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃,既能
健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药养生保健功能还好。
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此粥主要具有美容养颜、祛斑等功效。
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