随着春天的到来,市场上可以看到很多商家在卖个大颜色鲜黄的柚子,柚子的营养不用多说,光说它独特的味道就让人垂涎欲滴了,可是,因为刚刚上市,很多朋友很介意,这些看似很好的柚子到底成熟没有,今天我们就来一起看看如何挑选柚子吧。
最重要四条挑选方法:
柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
注:
1.柚子买大不买小(在这里当然是指同一品种)
2.同一品种柚子选重的,硬实的,证明肉多。
3.不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽的,平的。
4.颈短,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。
5.外观好看,表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜。
6.选黄不选青(黄色的比青色的成熟的要好)
7.闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁
国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征,称之为“天然水果罐头”。
沙田柚在市场上比较多见,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端的葫芦状突起部位,突起部位高的不如突起低的好。
如果在两个突起高低类似,果实大小差不多的沙田柚之间做选择,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。因为,重量大说明水分多,口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。
而葡萄柚相对前两种柚子来说,苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时,颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。
美味柚子的营养价值,柚子有哪些人不宜吃
并且柚子的皮都有着很高的营养价值。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。故身体虚寒的人不宜多吃。
喝蜂蜜柚子茶的好处-自己做出美味蜂蜜柚子茶
喝蜂蜜柚子茶的好处-自己做出美味蜂蜜柚子茶柚子的营养价值柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使柚子茶口感很好。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
美味柚子营养高,抗百病又美颜
柚子是人们最喜爱的水果之一,不仅营养价值高,而且药用价值也很高,常常令人爱不释手,爱美网小编今天详细介绍柚子的营养价值,一起来看看它还有哪些功效吧?维生素C含量荣登百果之冠柚子的营养价值极高,果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量
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