鸡的哪些部位不能吃？鸡身上不能吃的部位

鸡的哪些部位不能吃？鸡身上不能吃的部位

朋友们，你知道那些家禽肉类也有不能吃的部位吗？现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。鸡的哪些部位不能吃？鸡身上不能吃的部位就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。食用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。所以，鸡头不宜多吃。

鸡身上哪些部位不能吃？吃鸡肉的食用禁忌

但是鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。下面就给大家介绍下鸡身上哪些部位不宜食用。吃鸡肉的食用禁忌1、鸡脖这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。

鸡身上哪些部位不能吃 四大有争议的部位你可知

鸡身上哪些部位不能吃一般来说，鸡身上没什么不能吃的，像鸡屁股、鸡皮、鸡脖子这三大部位有说法是不能吃的。鸡身上能否吃的四大争议部位1、鸡屁股“鸡屁股”，也叫“鸡尖”“、鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉比较肥嫩。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。

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