梨子的清热功效是非常高的,尤其是对身体燥热上火的人来说,选择梨子是比较好的水果,能够很好的清热去火润肺,但是要注意了解正确的熬制方法,选择雪花梨。
第一步,选择梨。
煮梨水最好选择雪花梨。
雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜。
雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效。
第二步,切。
把买来的雪花梨洗净,切块。
切的时候把中间的核去掉。
千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富。
第三步,放水。
把切好的梨块放进锅里,放入适量的水。
放自来水就可以,千万不要用开水。
如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖。
冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效。
第四步,大火煮。
把锅放炉上开大火煮,直到水沸。
第五步,小火炖。
水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。
其实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块炖的比较烂,给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用。
END
注意事项
脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多,煮的时候还可以加些枸杞或者银耳,那样煮出来的梨水更有营养。
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其中的叶酸成分,孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。用于多种咳嗽,长于化痰,主治寒咳,肺热咳嗽配合桑白皮、瓜蒌等药物。若肺燥阴虚咳嗽,痰中带血,可用川贝3克加适量冰糖和水,用小火炖1小时服用。
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一、最佳润肺止咳食物做法一、雪梨食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。润肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。润肺系数:★★★★★食疗用法:可直接食用。清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝
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