如何在家自制健康营养的冰淇淋
BY：Shirley 2024-07-18 16:21:34 411 ℃
孕期的准妈妈们有时会出现一些燥热的感觉，这是由于身体的变化所导致的正常反应。特别是在夏天，这种燥热的感觉会让人觉得很难熬，很想吃上一些冰淇淋来给自己降降温。不过外面所卖的冰淇淋成分不明，其中是否含有对母婴健康有害的物质也不得而知，所以我们还是自己动手来制作冰淇淋吧。那么如何自制冰淇淋呢?下面的妈妈私房菜就要告诉你两种冰淇淋的制作方法，看过之后你就知道该如何自制冰淇淋了。相信做好后的味道一定不会让你失望。
牛奶冰淇淋
原料配方：鲜牛奶5克奶油12.5克白砂糖15克蛋黄1克食用香草精微量
制作方法：
将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在7～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加3～5%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
三色冰淇淋
如何科学选择健康冰淇淋？
看标签养成看成分标签的习惯自6月1日起，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。有条规定，厂家需把添加剂的具体名称标示在成分说明中，而不能再以笼统的增稠剂、添加剂等大类名称代替。所以正规品牌的食品包装上都会标出食品添加剂的名称。范志红表示，在现代社会应对食品添加剂有个理性的认识。目
谨防冰淇淋损害我们的健康
夏日里，偶尔来一根冰淇淋，可使我们的身心暂时摆脱酷暑的困扰。另外，饭后立即吃冰激淋，既会使饭菜中的营养得不到充分吸收，又会伤害消化系统，引起肠炎等肠道疾病。很多人在参加剧烈的体育运动后，买来冰淇淋便狼吞虎咽起来，殊不知这会严重损害其肠胃。不同体质的人，对待冰淇淋应持有不同的态度。肠胃和口腔脆弱的婴儿不宜吃冰淇淋；身体衰弱的老年人应少吃冰淇淋。
冬季睡前吃冰淇淋毁掉健康睡眠
吃完冰淇淋以后你会发现你的情绪非常的亢奋，这时候也是完全没有任何的心情再睡觉的。冰淇淋里面含有大量的糖类，这些糖类会导致脂肪的出现，晚上多吃还会造成噩梦的出现。
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