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如今,很多农贸市场都设有食品安全检测室,主要检测蔬菜农药残留及腌制品等的亚硝酸钠、二氧化硫添加剂等。尽管已经有检测关把守,但为了避免农药残留的伤害,建议市民自己也要把好清洗关。下面小编给大家介绍4种去除果蔬残留农药的方法,一起来试试吧!
储存法:
空气中的氧气和
蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用,所以对容易保存的瓜果和蔬菜,最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和
水果。
加热法:
氨基甲酸酯类
杀虫剂会随着温度升高快速分解。
芹菜、
菠菜、
小白菜、
圆白菜、
青椒、
菜花、
豆角等都可以用加热法去除农药残留。方法是先用清水洗净,然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出,再用清水冲洗1~2遍。
去皮法:
外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果容易沾染农药,削去外皮是一种去除残留农药的方法。
碱水浸泡法:
先用清水洗干净后再浸泡,浸泡时间不少于10分钟,这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水,也可以添加果蔬清洗剂。用碱
水泡也是有效去除农药
污染的方法之一。碱水的配制方法:500毫升水中加入碱面5~10克。把瓜果浸泡在碱水中5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。
四个方法祛除农药残留
说到食品安全大家一定会想到蔬菜上的农药残留问题,所以,大家在日常处理食材的时候一定会很注意,但是并不是大家所用的方法都能够真正祛除食材上农药残留的问题,下面我们教大家几招效果不错的方法。加热法随着温度升高,氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。常用于
四方法彻底清除果蔬残留农药
如今,很多农贸市场都设有食品安全检测室,主要检测蔬菜农药残留及腌制品等的亚硝酸钠、二氧化硫添加剂等。尽管已经有检测关把守,但为了避免农药残留的伤害,建议市民自己也要把好清洗关。下面小编给大家介绍4种去除果蔬残留农药的方法,一起来试试吧!储存法:空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用,所以对容易保存的瓜果和蔬菜,最好存放15天以上再吃。碱水浸泡法:先用清水洗干净后再浸泡,浸泡时间不少于10分钟,这是最有效的去除农药的方法。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。
四个方法帮你有效的去除蔬菜上农药
现在的食品的安全问题是越来越受我们很多人的关心的,所以我们在清洗蔬菜的时候要注意的,而我们今天就给大家说说如何在清洗蔬菜的时候有效的去除农药吧。浸泡水洗法:污染蔬菜的农药种类主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种办法仅能除去局部污
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农药
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