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从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更原味。秋季是水果丰收的季节,而大部分水果都是凉性,吃多了很伤肠胃。肠胃不好的女性、老人、孩子等,如果经不起诱惑的话,可以把水果煮熟后再吃,或者自制温热的果汁,都有益于肠胃。下面小编就给大家介绍三种水果的新吃法,让你爱上新口味,保护健康身体。
苹果含有的果胶,具有很好的排毒作用,可以和膳食纤维一起清理肠道。经过加热的果胶会变得更加稳定,而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这项功效。研究发现,苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂,抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基。
家里久存的苹果,现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低,熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。
苹果蒸着吃、烤着吃也不错,或者切碎粒混在煎饼里,味道都很好。
柚子有“天然水果罐头”之称,含有大量的维生素C,常吃可增强体质、降低血液中的胆固醇含量。鲜美的柚子是许多人的心头大爱,如果您喜欢吃柚子,不妨试试煮食的方式。要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃。
榴莲虽是水果之王,但是榴莲的味道还是让不少人受不了,加上秋季天气干燥,如果生吃榴莲就会火上浇油,容易上火。但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖。这样解除了榴莲的上火,既滋补又养生。
值得注意的是,水果加热后会损失维生素C和B族维生素,维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。
维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。含维生素C特别高的食物有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等。B族维生素多存在于谷类中,相比而言,水果中含量比较少。
吃什么水果最健康 对身体健康的水果
吃什么水果最健康吃苹果预防癌症每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是最务实的水果。吃火龙果缓解重金属中毒火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素丶丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性丶胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。吃梨帮助器官排毒梨是令人生机勃勃丶精力十足的水果。
怎样吃水果才真的健康 健康吃水果的禁忌
大家都知道水果对人体的健康有好处,不仅能补充人体每天所需的维生素,还能增加膳食纤维的摄取,达到养颜排毒的功效。但吃水果也有禁忌,下面告诉你怎样吃水果才是健康的。因此,吃水果还是少碰烂掉的。苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸,会刺激胃壁黏膜,导致引发胃反酸、消化不良等问题。
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男人都希望自己可以有一个健康的身体来享受生活,追求健康成了他们最高的目标。专家提醒,其实生活中一些方便易得的水果对男人健康来说真的相当给力。下面我们就给大家说说哪些水果有利于男性健康。1、让男人长寿的水果:核桃富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂,并有亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,适
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