小米是一种最近越来越被注重养生保健的人重视起来的粮食作物了。我们都知道小米是一种很健康的食材,但是小米到底有哪些功效?小米的功效有很多,既能补脾胃又能补肾。谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。所以我们的祖先把小米作为五谷之首。
1、小米最主要的功效补脾胃
小米的功效,正如李时珍在《本草纲目》所说“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
2、五谷当中小米的补肾功效最强
说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
明代名医李时珍就曾经说过:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,大家都知道,咸味入肾,所以小米还具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称它为肾之谷。
常吃小米,功效多多。大家做饭做粥的时候不妨多加一些小米。
冬季养生关键健脾胃 7款养生粥健脾暖胃
在冬季,养生保健尤为重要,饮食方面如果稍不留意,脾胃不适就会随之发生。因此这时要注重调解脾胃,在这里小编为大家推荐7款调理脾胃虚弱的养生粥,一起来看看吧。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。
健脾养胃药膳食疗怎么做,哪些养生汤助你健脾养胃
一、这4款健脾养胃粥非常适合小孩1.小米山药粥材料:鲜山药,小米,白糖。做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。2.土豆粥材料:土豆100克,大米100克
养生重在健脾胃,暖胃健脾7款粥
最为寒冷之际到来,饮食方面如果稍不留意,脾胃不适就会随之发生。因此这时要注重调解脾胃,吃饭要定时,饮食要清淡,不吸烟酗酒,要讲卫生,过年聚餐万不可暴饮暴食、过饥过饱。在这里为大家推荐7款调理脾胃虚弱的食谱。1、山楂麦芽粥山楂15克,麦芽15
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