首乌香菇:补益肝肾、益智健脑、抗衰乌发

首乌香菇:补益肝肾、益智健脑、抗衰乌发

做法何首乌30克温水浸软切片，沙锅中加200毫升水煎30分钟，取汁加水再煎，两次药汁合为一处再煎至100毫升。水发香切菇50克切条，用干淀粉裹匀，油七成热时下入香菇条炸至酥脆捞起。另起锅，油七成热时，下姜丝、香菇条，加用清汤、药汁、料酒、盐、糖、味精、酱油调成的芡汁翻炒，淋香油即成。功效本药膳取其补益肝肾之功效，适用于贫血、神经官能症、眩晕、耳鸣、遗精、腰膝酸痛等症，还有益智、健脑、抗衰、乌发作用。食之有道经常补用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等症有治疗作用。

首乌鲤鱼汤：补益肝肾，健脑益智，润肠通便

材料活鲤鱼250克，何首乌10克，盐3克，味精2克，小茴香粉2克。做法将何首乌洗净放入锅中，加水1000毫升，文火煎煮1小时，待余汤500毫升时用纱布过滤，取汁备用。将活鲤鱼去内脏，保留鱼鳞，洗净切成段，放入锅内，加清水适量，武火煮开，改文火煮2小时。至鱼鳞、鱼骨软时加入首乌汁，稍煮，加入小苗香、味精、盐调味即成。性味归经何首乌性微温，味苦、归肝、肾经。养生堂提示此汤能补益肝肾、健脑益智、润肠通便。用于肠燥便秘、高脂血症、更年期综合征、神经官能症、须发早白、崩漏带下、中风偏瘫等病症的辅助治疗。

菟丝子枸杞煎蛋——补肝补肾健脑益智

菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用菟丝子枸杞煎蛋可以补肝补肾、健脑益智、养肝明目等等的作用。菟丝子的功效比较显著，有补肾、养肝明目等等的功效，对于用眼过度的上班族来说，是不错的选择。菟丝子枸杞煎蛋是一种具有药用功效的食谱类型，对于养肝明目，滋阴补血来说起到了很好的效果和功效，也可以起到滋阴的作用，日常生活中经常用脑的人群可以吃，可以有补脑明目的作用，还能提高体质，大家可以经常吃这样的食谱。

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