更新时间:2024-07-18 02:22:47

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补钙食谱:炖肋排

BY:Nora 2024-07-18 02:22:47 265 ℃

肋排炖肋排

原料:

肋排、、姜、蒜、辣椒酱油料酒、糖、花椒八角

做法:

1肋排清洗,沸焯至表面变白,洗去浮沫。

2葱,姜,蒜切片,辣椒横断备用。

3锅里放油,八角花椒入锅里爆香后关火,放入辣椒用余热使其变黄,入葱,姜,蒜片炒软炒香。

4倒入排骨翻炒,加入料酒酱油,醋,糖并翻炒均匀。

5加水没过排骨,煮开后关中小火盖锅盖煮30分钟。

6收汁,加调味。出锅。

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