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太极芋头是著名福州菜,此菜形色古朴大方,芋泥细腻软滑,香甜可口,嵌似凉菜,吃起来却烫口,别具风味.
菜系及功效:闽菜
太极芋头的制作材料:
主料:槟榔芋头,冬瓜糖,熟猪油,红枣,瓜子仁,樱桃
做法:
芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,
冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出.
芋泥加白糖,熟猪油,清水搅至无小粒,蒸1小时,熟猪油倒在芋泥上,
另一份红枣末及冬瓜糖米分别撒在芋泥的左右边.
微火加热熟猪油,
蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后浇在芋泥上,
用瓜子仁,樱桃在芋泥上装饰成太极图案即可.
教您太极芋头怎么做,如何做太极芋头才好吃
太极芋头是著名福州菜,此菜形色古朴大方,芋泥细腻软滑,香甜可口,嵌似凉菜,吃起来却烫口,别具风味.菜系及功效:闽菜太极芋头的制作材料:主料:槟榔芋头,冬瓜糖,熟猪油,红枣,瓜子仁,樱桃做法:芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出.芋泥加白糖,熟猪
芋头的营养价值及吃法 芋头这样做好吃极了
芋头的营养价值及吃法芋头,中医认为,“吞之开胃,通肠壁”,特别适合体虚、体质不好的人,对胃不好尤其是胃酸过多导致的胃炎患者也非常适用。
芋头的家常菜做法 冬天这么吃芋头好处太多了
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芋头
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