油条的做法 10个步骤解析介绍
BY：Dreama 2024-08-15 09:02:54 850 ℃
你知道怎么在家制作油条
喜欢早餐吃油条的朋友，既放不下油条的美味又担心外面小店用的油不卫生，今天厨娘就教大家在家做油条的小秘诀，很简单喔！
步骤：
1、如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了~
2、 盐的用量可根据个人口味，如果太淡吃起来就会很油腻哦~
3、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条会发干~
5、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵即可~
6、发酵好的面：
7、面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁~
8、切成一个个小剂子：
9、锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
10、 用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。图中这个火就有点大咯~
再配上一碗粥，一顿可口的早餐就做好啦，怎么样，是不是很简单呢？！
油条的介绍-油条的做法
油条的介绍-油条的做法油条的介绍油条是很多人爱吃的早点食品，油条也称油炸烩、油炸鬼。油条的由来油条的由来背后还有个故事，讲的是民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计，暗中陷害于风波亭。油条的做法简单来说，油条主要是面团放进油炸出来的，下面来具体介绍油条的做法：1、首先配制酵母水，在盆子里放入奶粉、白糖、酵母粉和温水，用勺子拌匀。
油条_油条的做法
油条的做法油条看起来简单，但想要炸出金黄酥脆的油菜也绝非易事，它的具体制作过程如下：1、将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。2、将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。3、将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。4、取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。5、
油条的制作原理 油条的做法
油条的制作原理油条的做法油条的制作原理1、发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，2、加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长。制作油条的面团属于碱、盐面团。在寒冷的冬季，不妨亲手制作热腾腾的油条，为早点添点不同的味道。
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