晚饭吃不对，小心损伤孩子健康

很多父母担心孩子在幼儿园或学校营养不足，晚上回家后想要给孩子做一些好吃的补一补。父母的想法是没有问题的，晚上是应该让孩子吃些有营养的东西，而且一定要吃好。但是并不是所有的有营养食物都适合当作晚餐，所以我们晚餐一定要吃对。如果孩子晚上吃了过多高热量或油腻的食物，还会刺激胰岛素和胆汁分泌，使孩子内脏不堪重负，降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，使孩子经常处于精神疲倦的状态。另外，晚饭吃不对，也会影响孩子的睡眠质量。因此，为了孩子的身体健康，父母一定不能忽视晚饭的重要性！晚饭少吃，是针对成年人而言的，对孩子来说，应另当别论。孩子正处在生长发育的关键期，无论身体发育还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距离第二天的早饭相隔10小时左右，虽然说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样。若晚饭吃得太少太差，则无法满足其生长所需。因此，孩子的晚饭不仅不能少吃，还应吃好。若孩子已经超重甚至发胖，可以坚持晚饭吃少的原则，但这个少指的是热量要少，而不是营养的减少。孩子不一定每天都吃肉，晚餐应以蔬菜为主。孩子不一定每天都吃肉，每周吃2~3次就够满足身体所需了，且孩子的晚饭并不适合大鱼大肉。英国营养科学顾问委员会指出：晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。因此，父母在给孩子准备晚饭时不妨多加一点新鲜蔬菜，或者做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、菌类等。不但营养丰富，也会减轻孩子的肠胃负担。并不是说孩子晚上就不能吃肉，而是应选择易消化、少油腻的做法，且不要每天都吃。如果一不小心晚饭吃了太多的肉，一定要记得带孩子去做些小游戏，或者运动一下，这样有利于孩子将过多的热量散出去，有助于消化。晚饭最忌汤泡饭，易引起消化不良。有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就被咽下去了。一方面孩子口腔中没有分泌足够的唾液来消化食物，另一方面食物也没有经过充分咀嚼。大块的食物颗粒直接进入消化道后，需要消化器官分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。尤其是晚饭，经常这样吃造成起孩子食欲减退。� ��饭不要吃过多的“产气”食物，以免影响孩子睡眠。如果孩子晚上吃一些较容易产生气体的食物，则很易产生腹胀感，妨碍正常睡眠。如豆类、芋头、萝卜、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果以及饮料及甜点等都属于产气食物，不宜晚上过多食用。晚饭没有主食或用甜品代替主食都是不可取的。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。千万不要让孩子光吃菜不吃主食或只吃一点点主食，时间长了易造成孩子营养不良。另外，也应注意不要用甜品代替主食。一方面，孩子晚饭后活动量较少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。另一方面，甜腻的东西也很容易造成肠胃消化负担。晚饭最好在睡前3~4小时吃，且每顿不宜吃得太快。从健康的角度上说，晚饭应该让孩子在睡前3个小时左右吃，这样就可以让孩子有一个活动的时间，更有利于优质睡眠的培养。为了防止晚饭时孩子吃的过多，父母还应注意孩子吃饭的速度不要太快，每顿饭的时间应不少于20分钟，吃饭的速度要均匀，要细嚼慢咽。晚饭没吃饱，睡前可以适当给孩子加餐。孩子肠胃还没有发育完全，一次不可能消化过多的食物，如果孩子运动量较大，可能在晚饭后还会饿。那么，吃完晚饭还要不要再给孩子加餐呢？其实在孩子睡前1个小时是可以给孩子加餐的，但切记不要吃得太饱；如果孩子马上要睡觉了，最好不要再吃任何东西了。加餐的食物可选择，牛奶、面包、少许坚果、水果等，应避免给孩子吃一些太肥腻的食物或者含盐含糖比较多的零食。