更新时间:2024-07-19 22:31:44

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女性孕前营养食谱:蘑菇鹿鞭

BY:Natalia 2024-07-19 22:31:44 788 ℃

蘑菇鹿鞭

材料

新鲜鹿鞭1只、干贝90克、大海米30克、香菇30克、嫩母500克、带皮猪肉500克、罐头蘑菇90克。

调料

清汤味精料酒胡椒面、湿淀粉鸡油、姜、各适量。

做法

1、将鹿鞭用刀顺长剖开,把尿道层用刀削掉,再用开水将外皮烫掉,然后再去掉一层白皮,放锅内用开煮1小时左右后,捞出。

2、用冷水洗净,放锅内,加鸡清汤、干贝、大海米、水发香菇、母鸡、带皮猪肉、姜一起炖烂。

3、将炖烂的鹿鞭捞出,切成斜象眼片。锅内倒入鸡汤750克,加入蘑菇、料酒胡椒面、、湿淀粉

4、再把炖烂的鹿鞭加入同烩,最后加味精,淋上鸡,即可上桌。

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