孕前食谱－什锦蛋羹
BY：Dagny 2024-07-17 11:36:47 748 ℃
孕前食谱－什锦蛋羹
什锦蛋羹
配方：
鸡蛋2个，莴笋叶50克，海米5克．盐，西红柿酱(或鲜西红柿丁)，淀粉，香油少许。
制作：
②炒锅上火．加油少许烧热．锅内放一杯清水，水开后放海米末、莴笋叶末、盐、番茄酱或西红柿丁，再勾芡成什锦汁。
③将什锦汁倒在蛋羹上即可。
功效：
此菜做法简单，色彩鲜艳，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量均较丰富。
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可饮汤、吃肚及枸杞子，也可使用调味料拌服。依次方法，做成5条，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即成。
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