花椒肉是哪里的菜系
BY：Eva 2024-07-18 02:46:14 1580 ℃
花椒肉所属菜系是 闽菜
基本材料：带骨猪里脊肉400克、 净荸荠75克、番茄酱50克、咖喱酱、芝麻酱各1克 橘汁4克；
做法：将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。
花椒的选购技巧_花椒的存储
花椒的选购技巧上篇说到一个四川人的家里干红辣椒是必备的。在四川人家里，干花椒也是必备的。四川的干花椒，又叫川椒，是可以用来入药的。花椒在川菜里也是被大量运用，肉类菜肴的除腥，汤类的提味，都需要它。说到川菜的辣，就不得不提川菜的麻。麻与
花椒油的营养_花椒油的选购技巧
花椒油的营养花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。”肺结核
产后孕妇不能吃花椒,花椒的功效与作用产妇能吃花椒吗花椒的功效与作用有哪些
一、产妇能吃花椒吗众所周知，花椒是人们烹饪的时候经常食用的一种调味品，虽然它有很多不错的功效，但是我们也都知道吃多了会上火，那么你知道产妇可以食用花椒吗？通过下文的阅读，你就全明白了。花椒味麻辣、微甜，有浓郁的芳香，以颜色紫红、个大味浓的为上品。中医认为，它味辛性温，有温中散寒、祛风邪、除湿、驱虫、
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