孩子吃碎菜牛肉饭美味好消化
BY：Charlotte 2024-07-17 14:20:24 705 ℃
天气炎热，孩子因没有胃口吃不下东西，会导致维生素和蛋白质摄入失衡。怎样才能让孩子吃得少而精呢?近日，经过多次尝试之后，日本权威儿童营养专家给妈妈推荐了一款碎菜牛肉饭，既美味又好消化。
材料：牛肉3克，胡萝卜15克，洋葱15克，西红柿3克，黄油1克。
做法：1.将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;洋葱、西红柿去外皮切碎，待用。
2.将黄油放入锅内，烧热后放入洋葱，搅拌均匀;再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内，用微火煮烂。
3.将牛肉和其他各种菜煮烂，要注意防止煮煳，原料下锅后要用微火煮。
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一、牛肉饭的做法1、红烧牛肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉)，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大
胡罗卜牛肉饭
原料：粳米100克，小胡萝卜半条，牛里脊肉50克、熟笋、草菇各25克，洋葱1个，葱1根调料：油、盐、湿淀粉适量制作方法1、葱洗净、切3厘米小段;洋葱去皮、洗净、切丝;草菇洗净、去蒂，切片备用。2、牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出，
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