“自找苦吃”有利养生

今日生活和以往生活习惯的最大的不同有两点一是鱼肉蛋奶摄入量增加，另一个是以车代步后运动量的减少。而人们常说的“上火”，在医学概念上，就是热量过剩的表观形式之一、现在人吃的食物量虽然少，但品种多、质量精，一天的热量总值仍远远超过以前，特别是脂肪含量高的食物，因为它的消化吸收比五谷杂粮要困难，容易引起消化系统的积滞，“上火”的发生往往和它有关。

如果不能保证锻炼，以目前人们的平均运动强度，很难消耗掉每天摄入的热量。以最常见的运动形式-步行为例。一般速度的步行，十分钟才能消耗掉16千卡的热量，只相当于消耗掉不到一块儿苏打饼干的热量。骑自行军的热量消耗只是步行的1、8倍。而越来越普及的家用轿车又威胁了仅有的这一点运动。热量的摄入大于消耗，是现代人各种疾病的基础。也就是说，“上火”不是小事儿。

苦茶比甜饮料更利于健康

中国古代早就发现，经常嗜食肥肉会给人带来夭折之灾。杭州的一个屠户，每次卖肉归来，总把猪头留给自己享用，可这个两天就能吃了一个肥猪头的人却一直身体清瘦。健康地活到80岁。人们很快就从他的饮食中发现，除了爱吃猪头之外，他还有个嗜茶的习惯，每顿饭后饮浓茶一杯。就是这杯浓茶，清除了刚刚吃进去的脂肪，使营养重新恢复平衡。从此，人们记住了茶叶的延寿价值。从科学依据上看，体内的脂肪过多，确实是健康的大敌，各类减肥食品的机制，不外乎抑制食欲、减少肪吸吸和加强脂肪排泄，茶叶本身就具备后两种作用，只要坚持喝茶，可以明显地抵抗脂肪、降低体内胆固醇，以预防心脑血管疾病的发生。

茶叶降脂的作用的排行是绿茶-乌龙茶-花茶-红茶。味道越苦的作用越大。“排毒”之苦，益处多多

一位在药店干了30年的老师傅说，要是以前，一提到买保健品，首选鹿茸、人参、蜂王浆，越能补养越好。现在，人们享起这些产品先问上火吗？但凡是带有“排毒”、“去邪”、“消滞”作用的保健品，一准卖得好。

对这一消费现象，专家也颇为赞赏，因为就目前人们的体质看，几乎可以说没有哪个人的体内环境是“清洁”的，都因为消化吸� �问题存在一定程度的“垃圾”堆积，如果在这个“垃圾堆”上增加营养，就等于闭门留寇，所以，在任何进补之前，“排毒”是非常必要的。

另一个人们喜欢自找“苦”吃的地方则是“洗浴中心”，人们排着队在这里等着刮痧、拔火罐，上海仁爱医院中医针灸科每天都有很多就诊的患者。这种皮肉之苦的好处何在呢？仁爱医院朱介绍中医一直就有“以攻为补”的理论，提倡排除体内毒素以调动失衡，调遣自身潜能，通过这些和保养的原始定义“背道而驰”的“苦肉计”，确实能达到与吃补药殊途同归的效果。

在古代的治疗中，令病人腹泻、出汗，甚至呕吐都是治疗疾病的方法，其目的就是帮助人体顺应这些自洁方式以达到驱除废物、恢复健康的作用。对于目前的人们，虽不至于如此残酷，但一个月一次桑拿，经常地刮刮痧，倒不失为保健之法