减肥首选：酸奶蛋糕的做法
BY：Vicki 2024-07-05 11:13:43 580 ℃
材料
黄油50克，酸奶200克，糖70克，鸡蛋4个，低筋面粉45克，玉米淀粉25克，白醋几滴
做法
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏
3.加入酸奶，搅拌均匀
4.分次加入蛋黄，搅拌均匀
5.共加入4个鸡蛋
6.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊，用橡皮刮刀快速拌匀
9.将面糊倒入模具中，在桌子上敲几个震出大气泡
10.烤箱预热，倒数第二层，水浴，160度50分钟后转170度20分钟
11.稍稍凉后脱模，于冰箱中冷藏
小诀窍
TIPS:1、此款蛋糕的操作步骤与轻乳酪蛋糕几乎一致，所以脱模也如此，冷藏后脱模蛋糕容易收腰，不漂亮2、拌面糊时要快，以免蛋白消泡3、冷藏后的蛋糕口感更棒!4、水浴分两种，一种是直接将模具放在装有水的烤盘中，此时活底模外面要包锡纸;另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方，烤网上放蛋糕
酸奶蛋糕怎么做？酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法酸奶蛋糕的做法食材明细：主料：玉米油48克，酸奶200克，鸡蛋4个，低粉40克，玉米淀粉28克，细砂糖50克。选购酸奶蛋糕的注意事项1、尽量不买酥皮蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。
酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的营养价值
酸奶蛋糕的做法-酸奶蛋糕的营养价值酸奶蛋糕的做法食材明细：主料：玉米油48克，酸奶200克，鸡蛋4个，低粉40克，玉米淀粉28克，细砂糖50克。酸奶蛋糕的营养价值酸奶蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。选购酸奶蛋糕的注意事项1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。
宝宝酸奶蛋糕的做法 宝宝酸奶蒸蛋糕的步骤介绍
宝宝酸奶蛋糕的做法宝宝看到蛋糕，就跟着了魔一样，一连能吃好几块.。参考月龄：12M+鸡蛋1个红薯1个乳酸菌0.5克牛奶500毫升中筋面粉10克食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。没有酸奶机的宝妈也可以用“如实酸奶”代替。酸奶容器必须提前用开水冲一冲消消毒，以免细菌影响酸奶成型。
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