莳萝和茴香的区别
BY：大叔18岁 2024-07-16 20:43:30 1320 ℃
形状区别：等种子变干燥后分辨，莳萝的瘦果有主棱和两个类似翅膀状的侧棱，而茴香的分生果只有五个突起的主棱，且不明显。味道区别：莳萝十分浓郁的辛香味，味道十分温和并不刺激，而茴香的气味会比较甜，味道比较强烈。
一、形状区别
莳萝和茴香十分相似，想要从外观区分只能等种子变干燥后才能分辨，它外观看起来很像茴香，也会开黄色的小花朵，会有小果实结出，它的叶片是鲜绿色，是羽毛的形状，从叶子到花基本无法区分，变干燥后莳萝的瘦果有主棱和两个类似翅膀状的侧棱，它比茴香多一条边；而茴香的分生果只有五个突起的主棱，且不明显。
二、味道区别
这两种的味道是有区别的，莳萝有十分浓郁的辛香味，它的香味并不刺激，闻起来十分温和，可以起到舒缓情绪的作用，它有一点和奶油类似的味道；而茴香的气味会比较甜，味道比较强烈。
小茴香,（附：莳萝）
[俗名]香丝菜，谷茴香。[性味]性温，味辛。[功效]理气开胃，解鱼肉毒。[宜食]适宜小肠疝气痛，寒气腹痛，胃寒恶心呃逆呕吐之人食用；适宜睾丸肿痛偏坠，睾丸鞘膜积液之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺乏者食用；适宜女子月经期间小腹冷痛时食用；适宜肾虚
莳萝和茴香的区别
形状区别：等种子变干燥后分辨，莳萝的瘦果有主棱和两个类似翅膀状的侧棱，而茴香的分生果只有五个突起的主棱，且不明显。味道区别：莳萝十分浓郁的辛香味，味道十分温和并不刺激，而茴香的气味会比较甜，味道比较强烈。一、形状区别莳萝和茴香十分相似，想要从外观区分只能等种子变干燥后才能分辨，它外观看起来很
莳萝籽和茴香的区别 功效有哪些
莳萝籽含有丰富维生素及矿物质助消化缓解肠胃胀气、胃痛和失眠。莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中，有促进风味之功效。
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