老年人益智健脑药膳
BY：Isis 2024-08-16 10:51:55 1522 ℃
益智健脑药膳-莲子鸡丁
〖来源〗民间药膳方
〖原料〗净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
〖制作〗将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀。香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块。莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
〖服法〗分数次佐餐食。
〖功效〗健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。
老年人如何健脑益智？
大脑是人类重要的器官，尤其对于老年人而言，一定要保证大脑的健康，这样才能避免拖累儿女，那么老年人该如何健脑呢?老年人吃什么健脑呢?一起了解一下吧。研究证明，勤于用脑的人智力比用脑较少的人要高出50%。有的人即使步入晚年，仍然思维敏捷，记忆力惊人，创造灵感不减。而懒于用脑的人，在中年时期就显得思
老年人益智健脑药膳
益智健脑药膳-莲子鸡丁〖来源〗民间药膳方〖原料〗净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。〖制作〗将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀。香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块。莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七
老年人的益智健脑防衰老秘笈
老年人健脑之养成体育锻炼的习惯。被称为防治衰老的维生素，是清除体内自由基和防止多不饱和脂肪酸氧化的重要物质。自由基是人体衰老的重要原因，多不饱和脂肪酸的氧化也是引起细胞破坏，最终导致衰老的因素之一。
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