橘子皮作用大

橘子是我们日常生活中常见的一类水果，因其较好的口感、鲜艳的外观受到人们的喜爱。吃了汁多味美的橘子瓣，大家一般都会随手将橘子皮给扔掉了，其实你太浪费，橘子皮这件“废物”也是宝贝!!!橘子皮作用大，下面来了解一下。

橘子皮不等于陈皮

橘子是一种很健康的水果，陈皮也是一种很常见的中药。可是我们真正了解什么是陈皮吗?知道陈皮该怎么吃吗?生活当中，往往越是常见的东西我们越是不重视，“日用而不知”，慢慢造成了很多生活误区。日积月累，这些误区可能会给我们的健康造成一定的危害。因此，每个人在生活中都要做一个细心的人。尤其是饮食方面，关系家人健康，更应该多思考，勤学习。吃喝对了才有益健康，吃错喝错不仅仅无益于健康，还可能生病。下面，我们来了解一下到底什么是陈皮。

新鲜橘子皮和陈皮的区别

顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。没熟的果皮，有另外一个名字，叫青皮。

橘子皮作用大

1、橘皮可以防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

2、橘皮可以治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用;也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

3、橘皮可以治慢性支气管炎

橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

4、橘皮可以理气消胀

用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

5、橘皮可以降血压

将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

6、橘皮可治烫伤

用烂橘子擦患处，可治烫伤。

新鲜橘子皮不能用来泡水喝

新鲜的橘子皮有一股特别的香味，也有很多妙用，但是它不能直接吃，也不能用来泡水喝。

吃完橘子，剩下的橘皮先别扔掉，用来洗浴好处多多。柑橘皮气味芳香，有杀菌� ��祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳。

新鲜的橘子皮千万别吃

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

因此，新鲜的橘子皮最好晾干，并放置起来，最好隔年再用。

橘子皮佳肴的做法

1、橘皮粥：

在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到 饮食治疗的作用。

2、橘皮茶：

把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和 茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

3、橘皮菜：

吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天。

4、五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡上一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。

橘子皮的功效与作用之家常篇

1.橘子皮可以清新空气且驱蚊

在室内点燃晒干的橘子皮，可代替卫生香，既能清除室内异味，又能驱除蚊蝇。

2.橘子皮可以护发

将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

3.橘子皮可以润肤

把少许橘皮放入脸盆或浴盆中，用热水浸泡，可发出阵阵清香，用它洗脸、浴身，能滋润皮肤，防治皮肤粗糙。

4.橘子皮可以除冰箱异味

将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。

5.橘子皮可以作花肥和去除花肥异味

室内花卉若施用发了酵的腐质液作肥料，会散发出难闻的气味，若将橘子皮放 入肥料液内，其臭味就会被消除。

同时，橘子皮本身也是上好的肥料。将烂橘皮集中起来，堆放沤熟后，可作为家庭盆花的肥料，其效力长久且无异味，会使花卉长得更好。

6.橘子皮可以去宠物身上的跳蚤，虱子

喜欢养宠物的人家，可将桔皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤，虱子。

7.橘子皮可以去除鱼腥味

家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。

8.橘子皮可以为微波炉去味

微波炉使用久了，难免会留下各种食品的味道，把橘子皮放到微波炉里，小火加热1到2分钟，微波炉里令人讨厌的味道就消失了，而且里面还有柑橘的芳香，但如果加热过度橘子皮就会烧焦，那可要起到相反的效果了，所以用此方法要多加注意。

9.橘子皮可以去除厨房垃圾除臭

厨房垃圾因为以食品废料为主，所以经常会发出异味，橘子皮除臭功能在处理垃圾方面可以起到很大的作用。如果有剩鱼、生鲜等容易发出臭味的垃圾，丢弃时可以把橘子皮与这些垃圾一起放到垃圾箱里，可减少异味。

10.橘子皮可以作肉制品调味

这个方法已经被很多主妇使用了，就是在烧肉或炖排骨时，加入几片橘子皮，可使肉味鲜美，油而不腻。

而且烹制羊肉、鱼等菜肴时，加点橘子皮，也可去除腥味和膻气。

11.橘皮可以去污

用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污，其去污效果特别好。

12.橘皮可以解煤气

煤火中放几片风干的橘子皮，可解煤气。