对于小孩和孕妇来说,鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,能够提供人体所需的营养物质。 材料:鸡枞菌、洋葱
做法:
1、用小刀把鸡枞菌腿多泥的表皮轻轻削掉
2、鸡枞菌、洋葱和蒜切片
3、中火把锅烧热下小量的牛油
4、牛油化开后放入蒜片爆香,取出蒜片。
注意事项:
1) 鸡枞菌本身就带甜味,要保留它最原始的美味,放一点盐就行。
2) 火不能太大。
3)根据小孩和孕妇的实际情况来加入适量的青椒。
雪花肉和鸡枞菌都含有丰富的蛋白质,一起烹饪更加发挥其优势。
材料:猪前腿雪花肉、鸡枞菌
做法:
1) 用,切成4--5毫米厚的片。
2) 切好的肉片用背拍松,让肉松散
4) 抓拌均匀,腌制30分钟
5) 干的鸡枞菌,提前用水泡发
6) 泡开后清洗干净
7) 用煎锅,刷一点油即可,把肉和鸡枞菌都铺到锅里
8) 一面煎好后翻面
9) 两面都煎好就出锅。
10) 煎好的肉装盘,鸡枞菌放下面,肉放上面,用芹菜叶和黄瓜片装饰
注意事项:
1) 用前腿的雪花肉,这个部位的肉香而不腻,而且比较嫩,特别适合做煎肉用
2) 为了切的均匀,放软冻上冻了一下,这样可以切的薄厚均匀
3) 做的多,分了两次煎,一次不能煎太多,免得受热不均影响了肉质的鲜嫩
实际上,鸡枞菌除了含有很高的营养价值之外,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面小编小编就给大家介绍一下鸡枞菌的经典做法。鸡枞菌的做法鸡枞菌炒小青椒对于小孩和孕妇来说,鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,能够提供人体所需的营养物质。鸡枞菌煎雪花肉雪花肉和鸡枞菌都含有丰富的蛋白质,一起烹饪更加发挥其优势。
一、鸡枞菌有毒吗鸡枞菌,肉厚肥硕,质细丝白,是四大名菌之一。那么,鸡枞菌有毒吗?据专家介绍,鸡枞菌是无毒性的。鸡枞菌是一种可食用的野生菌,富含多种对人体有益的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、
鸡枞菌炒小青椒的做法对于小孩和孕妇来说,鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,能够提供人体所需的营养物质。材料:鸡枞菌、洋葱做法:1、用小刀把鸡枞菌腿多泥的表皮轻轻削掉2、鸡枞菌、洋葱和蒜切片3、中火把锅烧热下小量的牛油4、牛油化开后放入蒜片爆香,取出蒜片。5、放入鸡枞菌、小青椒和洋葱,放入小量盐翻炒。
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