超简单的红枣南瓜发糕

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法首先我们需要准备好材料才行，需要南瓜、糖、酵母粉、面粉、蜜枣。怎样做南瓜发糕蓬松对南瓜发糕来说，我们在制作的时候需要注意技巧，首先在调面糊的时候水量是必须要把握好的，是一定不能过多的，当然也是不能过少的，而且我们还应该让面糊保持一个稀稠适中的状态下。之后我们还要注意，对于小米面的总量来说，这时候是一定不能超过面粉的，我们最好是保持一比一的比例比较好，否则是会出现影响发酵的情况，会导致南瓜发糕的口感变得更粗糙。

南瓜发糕怎么做呢

南瓜发糕怎么做呢？南瓜发糕怎么做呢做法一1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

超简单的红枣南瓜发糕

食材南瓜300克面粉260克红枣少许煮熟的南瓜压成泥再加少量温水加入酵母粉并搅拌均匀加入面粉搅拌成糊状盖保鲜膜发酵发酵至2倍大并出现气孔，发酵完成搅拌排气，红枣均匀撒在表面，水开上锅蒸15-20分钟松软香甜红枣南瓜发糕出锅开吃喽

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