夏食藕粉有什么好处？
BY：Adalia 2024-08-15 17:26:44 919 ℃
很多人在夏天都会喜欢吃一种来自民间的小吃藕粉，作为早餐或者加餐。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕味甘凉，藕粉由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效。
不仅如此，藕粉还是一位多变的魔术师，在红楼梦中就提到“藕粉桂花糖糕”这道小吃，《甄嬛传》中沈眉庄也最爱这晶莹剔透，带着悠悠桂花香的点心。
推荐食谱
藕粉桂花糖糕
材料
糯米粉400克，淀粉40克，藕粉60克，热水260克，凉水30克，糖100克、糖桂花2大勺
做法
2、 搅拌均匀，加一勺糖桂花。
3、 再适度加入凉水，调成糊状。
4、 用一个模子，包上保鲜膜，并刷上油。
5、 粉糊倒入模具中，八分满。
6、 开水锅，蒸上25分钟。
7、 刷上一大勺糖桂花，再蒸上两三分钟。
8、 放凉后，切块即可。
藕粉的选购_藕粉的存储
藕粉的选购1.看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、百合、山药、荞麦等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色；如果呈玫瑰红色，则是加入色素染
藕粉桂花糖糕_藕粉桂花糖糕做法
藕粉桂花糖糕做法藕粉桂花糖糕味道是相当不错的，那么藕粉桂花糖糕做法是什么呢？莲藕洗净削皮，切薄片，煮沸水放入莲藕片，煮软就可以了，大概20多分钟，把蛋糕模具底部包裹一层保鲜膜。再把圆模整个包裹住，糕体出来特别黏特别黏，这样的措施容易脱模，然后把白糖、糯米粉、藕粉放一起，加入清水。搅拌均匀，搅拌时面糊
藕粉的功效有什么,藕粉可以长期吃吗藕粉的做法大全
一、藕粉的功效莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘
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