更新时间:2024-07-16 18:41:40

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鳓鱼的副作用有哪些

BY:大叔18岁 2024-07-16 18:41:40 1455 ℃

在生活中如果我们能够多注意一些细节,能够让身体变得更加的健康,尤其是饮食是最为重要的,像鳓鱼这样的食物一定不能随着食用,否则对身体也是有伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃鳓鱼呢!

鳓鱼的副作用有哪些

副作用

凡患有瘙痒皮肤病者忌食;患有痛症,红斑狼疮淋巴结核支气管哮喘肾炎疗疮等疾病之人忌食。吃鱼前后忌喝茶。

禁忌人群

凡患有瘙痒皮肤病者忌食;患有痛症,红斑性狼疮,淋巴结核,支气管哮喘,肾炎,痈疖疗疮等疾病之人忌食。

鳓鱼虽然是一种常见的食物,了解了哪些人不适合吃鳓鱼之后,我们知道鳓鱼其实也是有很多人都不适合食用的,所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物,不能只想着满足口味。

鳓鱼的体态特征

体长而宽,很侧扁。背缘窄;腹缘有锯齿状棱鳞。头中等大,很侧扁,头顶平坦,具菱形隆起棱。头背后方略高。吻短钝,上翘。眼大,侧上位。脂眼睑发达,盖着眼的一半。眼间隔中间平。鼻孔每侧2个,约位于吻端和眼之间。口小,向上,近垂直。口裂短。前颌骨和上颌骨由韧带连结。上颌骨末端圆形,向后伸达瞳孔下方。下颌的前端向上突出。两颌、腭骨和舌上均有细齿。舌游离,前端钝圆形。鳃盖骨薄。鳃孔大,向下开孔至头腹面的前方,约止于眼的前下方。假鳃发达。鳃耙较粗,边缘具小刺,11—12+23-24。鳃盖膜彼此分离,不与峡部相连。鳃盖条6。尾柄长小于其高。肛门位于胸鳍基和臀鳍基末端之间。[1]

体被薄圆鳞,易于脱落。鳞片前部密布横沟线,环心线细,后部边缘光滑。腹部棱鳞23—26+13—14。背鳍中等大,起点距吻端和距尾鳍基底的距离相等,其基部短。臀鳍始于背鳍基终点的下方,其基部甚长,约为背鳍基的4倍。胸鳍侧下位,向后伸达腹鳍基。腹鳍甚小,位于背鳍前下位,其长小于眼径。尾鳍宽叉形。体背部灰色,体侧银白色。头背、吻端、背鳍、尾鳍淡黄绿色。背鳍和尾鳍边缘灰黑色。其它各鳍色浅。

除了吻长、叉长/体长等指标在雌雄间有显著差异外,其它指标均无显著差异。到了繁殖早期,雄鱼的体厚、成熟系数都显著地大于雌鱼,而肝指数却显著地小于雌鱼。

鳓鱼的生活习性

为暖性近海中上层洄游的重要经济鱼类。喜栖息于沿岸及沿岸水与外海水交汇处水域。黄昏、夜间、黎明和阴天喜栖息于水的中上层,白天多活动于水的中下层。遇大风、淡水或打雷时则沉入海底。游泳快,昼夜垂直移动现象不明显。喜集群,产卵前有卧底习性。[ 1]

食性

主要食物为头足类、甲壳类、小型鱼类。[3] 幼鱼以挠足类、箭虫、、蟹类幼体为食。成鱼时则以虾类、头足类、多毛类和鱼类为食。[1]

东海鳓鱼的饵料生物种类有60余种,浮游甲壳类、鱼类和不可辨认的头足类为其主要食物类群。按相对重要性指数百分比(IRI%)排序,优势饵料种类最高的是七星底灯鱼(Benthosemapterotum)(IRI%为46.54%),其次是中国毛虾(Aceteschinensis)(IRI%为30.38%)、太平洋磷虾(Euphausiapacifica)(IRI%为12.08%)和不可辨认的头足类(IRI%为6.48%)等。统计分析检验表明,鳓鱼的空胃率和平均胃饱满系数有显著的季节变化(P<0.01),而无明显的叉长变化,摄食强度春季最高,秋季次之,夏季相对较高,而冬季最低。

繁殖

生殖期多不进食。每年4-6月由越冬场洄游到底较低的浅海河口附近繁殖。辽宁辽东湾,河北沿海,山东小清河口、套儿河口、黄河口,江苏吕泗渔场,福建九龙江口、浯屿、青屿,广西北部湾等处都为产卵场。2-3龄鱼性成熟,怀卵量一般为4-10万粒。卵为浮性卵。卵径2.22-2.48mm。卵黄径1.71-1.81mm,油球1个。油球径0.38-0.42mn。卵黄龟裂呈泡状。受精卵在水温23-26℃时约30小时可孵出仔鱼。初孵仔鱼5.1mm。产卵后即散群,同幼鱼一起约于冬初游回深海。生长中以第一年生长最快,1龄鱼体长可388.37mm左右。以性别生长情况比较看,雌鱼各龄的平均增长量相应地要比雄鱼快。

鳓鱼的繁殖

其洄游季节性较强,游泳迅速,对温度的反应敏感,在水温低时,它们都在近海水域栖息,当水温升高则靠近沿岸活动,每逢春、夏季它们成群结队地游到河口沿海产卵。

由于鳓鱼游速很快,渔民说它是“小小鳓鱼无肚肠,一夜游过七爿洋”,因此难以掌握其规律,加上群体小,年渔获量只有2000吨左右。

鳓鱼的适合人群

一般人群均可食用

1. 适宜体质虚弱、营养不良者、心管疾病患者食用;适宜小儿及产妇食用;

2. 凡患有瘙痒性皮肤病者忌食;患有痛症,红斑性狼疮,淋巴结核,支气管炎哮喘,肾炎,痈疖疗疮等疾病之人忌食。

鳓鱼的制作技巧_鳓鱼的食用禁忌

鳓鱼的制作技巧1.鳓鱼汤鳓鱼500g(或干品250g),煮汤,待鱼烂熟时,加生姜、葱、食盐调味服食。本方取鳓鱼补脾益气,开胃暖中,加诸调味品以助暖中开胃作用。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻等。2.鳓鱼参圆汤鳓鱼500g,党参50g,龙眼肉15g。煎汤服用。亦可将鱼肉、药物同时吃下

鳓鱼的营养价值_鳓鱼的功效与作用

鳓鱼的营养价值鳓鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。1、祛脂降压使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循

如何挑选鳓鱼

体侧扁,背窄,一般体长25~40厘米,体重250~500克、头部背面通常有2条低的纵行隆起脊。我们都知道不同的食物受到环境以及储存方法的影响,口感和营养也会发生一些变化,上面就是对什么样的挑选好的介绍,了解以后我们就能够根据自己的身边环境购买到喜欢的食物了。

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