维生素C合成药难敌天然食品
BY：Gytha 2024-07-17 14:32:17 546 ℃
据资料报告，约有40万的美国人每天吞服维生素，年消费高30亿美元，国人对维生素的迷信也大有人在。
虽然是维生素对人体健康必不可少，然而也存在着鲜为人知的误区。
先回顾往事，几百年前一支船队从欧洲远航南美洲，因蔬菜短缺，水手们患了坏血病，令船长焦急万分，问计当地土著，告知松针可治，于是采集了大批松针煮服，水手门果然纷纷恢复健康。
后来，医学专家研究，发现松针中所含维生素C起到关键作用，遂将维生素C取名为抗坏血酸。不过后来发现，人工合成的抗坏血酸片效果并不理想。进一步研究，松针治疗坏血病，除了维生素C之外，尚有天然的异黄酮在起作用，于是医生往往嘱咐患者多吃天然的果蔬，它们的复合营养效果比单服人工合成的药片要好 。
小细节：
即使是服用果蔬榨出的汁，也不如吃果蔬来得好。
维生素A_维生素A的作用
维生素A维生素A又称视黄醇，顾名思义，就是跟视觉有着莫大的关系，又称为抗干眼病因子。维生素A属于脂溶性维生素，是一个具有脂环的不饱和一元醇，是一类具有视黄醇生物活性的物质，包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生
维生素B的十大作用,富含维生素B的食品和主要来源
维生素B的十大作用1.是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功
安眠食疗,维生素B族的食物助安眠全麦食品
一、色氨酸食物助安眠小米粥色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此
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