吃火龙果别扔皮,巧吃营养翻倍
BY：Kiran 2024-07-07 10:46:47 90 ℃
大家都知道火龙果的营养很丰富，也有降火的功效，但是很多人吃火龙果都是把外面的皮扔掉。其实火龙果的果皮营养价值极高，正确食用会使营养翻倍哦。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素还能增强血管弹性，增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎，还可以改善视力等。
吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
榨汁：
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里，清甜可口，消暑解渴。
做成凉菜：
把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，加入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。需要注意的是，火龙果皮的吃法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其养分价值。
以后吃火龙果，大家不要把皮扔掉了哦，火龙果浑身都是宝哦。
火龙果的营养有哪些,火龙果的营养成分介绍
由上面我们可以看出火龙果的营养是比较高的。1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度。火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。
火龙果营养成分_原来需要这么丰富
火龙果富含的其他维生素对光洁皮肤也有着一定的作用。女性月经期间不宜食用火龙果。其实很多妈妈在怀孕的时候都吃过火龙果，营养专家们也建议孕妇适量的吃些火龙果，而且火龙果基本无污染，由此看来孕妇是可以吃火龙果的。
火龙果营养价值,火龙果功效
一、火龙果具有的营养价值1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆
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