酥油蚕豆，益气健脾，利湿消肿的食谱

香肠蚕豆饭——益气健脾利湿消肿

蚕豆在我们日常生活中的食用方法是非常的多，我们在浸泡和去皮之后就是可以炒菜或者是汤，蚕豆也是非常的营养滋补，今天小编也是为大家准备了一款美味的蚕豆做法，一起来看看这款香肠蚕豆饭的详细做法吧。香肠蚕豆饭的功效香肠蚕豆饭可以益气健脾、利湿消肿、预防心血管等等功效。但是我们要注意有些人是不能够吃蚕豆的，因为有的人吃蚕豆是会发生过敏的反应，所以大家在食用这款菜肴的时候要注意了，这款香肠蚕豆饭是非常的美味的，大家是可以自己动作做一做。

嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿

嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成

酥油蚕豆，益气健脾，利湿消肿的食谱

原料干制蚕豆450克。调料花椒盐20克，花生油800克。做法详解蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出沥净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。炒勺放中火上，倒花生油烧六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出，放盘内，撒上花椒盐，晾凉即可。食之有道酥油是从牛、羊奶中提炼而来。穌油的营养价值很高：一千多年前，藏医学家宇妥云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，“新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热”，即是说新鲜酥油润泽气血，精力充沛，使皮肤不粗裂，还能治疗粘液及发热性疾病。

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