吃西兰花能预防结肠癌
BY：Sylvia 2024-11-05 12:21:32 1075 ℃
癌症与饮食息息相关，癌症的发病率越来越高，怎么预防癌症，哪类蔬菜能预防癌症呢？下面听听专家的介绍吧
十字花科家族中的蔬菜都含有丰富的多种维生素，比如西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多，矿物质和膳食纤维含量也很多。此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化
它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质，能排除各种毒素，包括致癌物质。一项研究表明，每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。所以，要增强疾病的抵抗力，提高人体的排毒能力，一周至少吃3次“十花菜”。
有些人认为，富含植物纤维的十字花科蔬菜很难消化，因此将其“拒之桌外”，其实，只要掌握好烹调方法，这些蔬菜一样很容易被肠胃消化。最好的加工方法就是嫩炒，如短时间蒸、快速翻炒或蒸炒，保留蔬菜中的营养，也有助于纤维分解，使之更容易消化。蒸炒时，在锅里加少量油，翻炒蔬菜一分钟，然后加点水，或水、酱油和柠檬汁的混合调料，盖上盖，蒸3分钟左右即可。
结肠癌的症状,结肠癌的预防
一项研究表明，每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。远远超过结肠癌高发区的发病率。2结肠腺瘤癌变特别是家族性腺瘤患者的癌变率高达67%。因此，癌前病变的管状腺瘤具有十分重要的临床意义。
直肠癌和结肠癌的区别是什么,直肠癌和结肠癌的预防保健
烟熏、腌制、油炸食品与结直肠癌的发病密切相关。以上两项检查是目前发现早期结直肠癌最简便易行的手段。早期结直肠癌的5年生存率80%以上，中期结直肠癌的5年生存率70%，而晚期结直肠癌5年生存率只有少于50%。
结肠癌术后饮食注意什么,如何预防结肠癌
一、结肠癌术后饮食注意事项膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。如果结肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食
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