马齿苋的营养价值和药用功效
BY：Fredrica 2024-07-19 06:30:20 748 ℃
马齿苋你吃过吗，是一种野菜，而且是一种具有清热解毒的食材类型哦，一般中老年人都喜欢吃马齿苋的哦，可以有促进食欲的作用，还可以起到抗菌消炎的效果哦。你知道马齿苋的营养价值和药用的功效吗，下面就来具体的介绍吧、
马齿苋，俗称长寿菜、马生菜。夏秋季节多生于田间、道旁及村边、庭院，是百姓们喜爱的野菜之一。现代医学研究发现，马齿苋含有大量去甲肾上腺素和多量的钾盐、二羟基乙胺、二羟基苯丙氨酸及维生素A、B2、C、P等，尚有生物碱、蒽醌苷，具有抗菌、抗病毒、抗真菌和利尿、收缩血管、抗组胺等作用。可用于多种皮肤病的治疗。
马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分，不但可以食用，还具有药用价值。马齿苋含有维生素A样物质，能维持上皮组织包括皮肤、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治疗维生素A缺乏引起的疾病。马齿苋可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲有好处，而且还可以有补充维生素A的作用，对于保护皮肤视力有一定的好处。
有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。马齿苋可以有清热解毒的作用，对于经常出现的杀菌止泻是有好处的，如果你出现了腹泻的情况，可以吃这样的食材。
马齿苋的营养价值以及药用的功效，你都知道了吧，马齿苋的好处是有很多的呢，可以有清热解毒的作用，还可以止泻消炎，对于保护皮肤和视力是有好处的，而且还可以保护肠胃，对于经常出现的腹泻的情况有改善的效果。
马齿苋的选购_马齿苋的存储
马齿苋的选购以株小、质嫩、整齐少碎、叶多、青绿色、无杂质者为佳。选购马齿苋的时候闻气微，味微酸而带粘性。以株小、质嫩，叶多，青绿色者为佳。马齿苋的存储可晒干。马齿苋的制作技巧1.治血痢可取马齿苋二大把(切)，加梗米适量共煮粥，不放盐、醋，空腹淡食;2.凡血热崩漏者
马齿苋主要价值_马齿苋营养
马齿苋主要价值马齿苋营养马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的
马齿苋的功效与作用_马齿苋的营养价值
马齿苋的功效与作用性寒、味酸，归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。1.利水、消肿、降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从
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