大蒜有效预防胃癌,3种人不宜吃大蒜

BY：Jennifer 2024-07-16 22:48:48 979 ℃

大蒜可抗癌，人们日常做菜的日常时候喜欢加些大蒜，但是有三种人不宜吃大蒜。下面我们就一起来看看大蒜的功效和禁忌吧！

大蒜预防胃癌的方法

切片后放15分钟再吃。专家说，大蒜中蒜素作用最大，但非常不稳定，遇热会较快失去作用，所以大蒜宜生吃。最好是把大蒜切片后放置15分钟，让它跟氧气结合后生成蒜素再食用。

饭后生吃比较好。由于生蒜对胃还是有一定刺激性，不少人空腹生吃大蒜后会胃部不适，所以建议大家最好是饭后吃。而本身就有胃溃疡等胃部疾病的人最好少吃。

吃完喝口牛奶可去味。吃完大蒜后，嘴里会有异味，可以喝一杯温牛奶，小口慢咽，去掉嘴里的蒜味。另外，吃点柠檬、柚子等酸性的水果，嚼茶叶、用茶叶水漱口也能去蒜味。

那么，哪些人不宜吃大蒜呢?

3种人不宜吃大蒜

肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

非细菌性腹泻不宜吃。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

眼疾患者不宜吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

如果你有以上3种症状就要慎吃大蒜哦。

上班族易患胃癌,吃大蒜严防胃癌

据调查发现，上班一族是胃癌发病率最高的一类人，多数都是由于没有规律的饮食所导致的，那么胃癌是否能被“吃掉”呢?下面大厨艺小编就推荐可预防或减少胃癌的发生的三种食物，现在就一起来看看吧。大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示

胃癌术后能吃生蒜吗_,吃大蒜真的能预防胃癌吗

近年来的研究表明，大蒜已经成为预防胃癌的首选食物。在山东省胃癌低发区研究中，多吃大蒜的山东人，胃癌发病率明显降低。大蒜还含有微量元素硒，能杀死癌细胞。