了解惠氏a乳清蛋白婴幼儿配方奶粉

蛋白质，起源于希腊语中“proteios”一词，意为“第一”、“头等重要”。蛋白质是生命的基础，是所有营养素中的第一要素。尤其对于婴幼儿来说，优质且适量的蛋白质是生长发育、维持正常代谢、生成抗体等必需的营养元素。但是蛋白质的喂养方式也是一门学问，只有喂养优质、适量的蛋白质才能有助于婴幼儿健康成长。

“好吸收少负荷”优质蛋白质打造健康好宝宝

始终用制药经验制造奶粉的惠氏，近日特别邀请来自国际权威2009ESPGHAN峰会（欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学会）的讲者——伦敦儿童健康研究院的儿科营养学教授AtulSinghal博士，在上海、广州等各大城市就婴幼儿的蛋白质喂养问题进行学术会议交流，用全面的视角对婴幼儿蛋白质喂养问题进行分析阐述，引发专家学者、医护人员和家长三方的共同关注和深入探讨。为此，记者特别采访了惠氏金宝宝专家顾问，南京医科大学公共卫生学院营养学教授、中国营养学会妇幼分会副主任委员汪之顼，请他谈谈对于中国婴幼儿来说，怎样的蛋白质喂养才是科学有效的。

权威专家视点：

一、婴幼儿蛋白质摄入量并不是越多越好

任何营养素摄入量都应以满足机体需求为标准，过量营养素摄入可能对人体造成不良影响，尤其是对消化、代谢和排泄器官发育都不成熟的婴儿。蛋白质是构建身体和发挥生理功能的重要物质，蛋白质分解代谢的产物必须依赖肝脏转化和肾脏排泄，超过身体需要、未被利用的蛋白质只会增加婴幼儿的代谢负担。所以良好的蛋白质营养只需适量且高质，“好吸收、高利用、少负荷”的蛋白质，在满足婴幼儿对营养需求的同时，还可有效降低代谢负担,有助于其全面健康生长。

二、为什么要在婴幼儿配方奶粉中加入a乳清蛋白？

如何为婴幼儿摄入足够的优选a乳清蛋白？

α乳清蛋白是母乳中主要的蛋白质，对婴幼儿生长发育起着极为重要的作用。以牛奶蛋白为基础的普通配方粉中α乳清蛋白含量较低，所以提高配方粉蛋白质中的α乳清蛋白含量得到国内外专家普遍认同。优选α乳清蛋白可优化蛋白质结构，提高蛋白质生物利用率，使其更接近母乳。

担心宝宝对蛋白质吸收不好的妈妈也大可放心，因为α乳清� �白在胃中会形成芝麻样细小的絮状凝乳，比起其它蛋白质，更易与消化酶接触，也更易被宝宝消化吸收，在有助于其生长发育的同时，更能有效降低其身体代谢负担，调节睡眠质量，有助大脑发育，全面均衡满足婴幼儿对蛋白质的需要。

因此，对于无法母乳喂养的婴儿，建议父母们可选择富含优选a乳清蛋白的配方奶粉，为宝宝的发育成长提供更科学无忧的健康支持。

以制药经验制造奶粉的惠氏，拥有强大研发能力，并始终致力于婴幼儿配方奶粉的科研创新，其金装系列婴幼儿配方奶粉，特有BIO营养优化系统，优选α乳清蛋白不仅易被宝宝身体吸收利用，且显著降低其身体代谢负担。

此外，α乳清蛋白特有的益生元作用还可促进婴幼儿肠道内双歧杆菌生长，调节肠道微生态。科学的配方，为宝宝的无忧成长提供全面及必要的营养支持。

期盼宝宝健康成长的父母们，你们已经做好打造优质宝宝的准备了吗？

惠氏公司介绍：

谁发明了世界上第一罐婴儿配方奶粉？

在配方奶粉尚未发明的1775—1799年，都柏林的育婴院收养了上万个弃婴，其中只有45个长大成人。当时，得不到母乳喂养的婴儿死亡率很高。这一惊人的数据，警醒了人们必须对宝宝的营养品进行一场革命，寻找一种更安全的喂养方法，帮助妈妈呵护这些脆弱的小生命。

第1罐的诞生

1915年，美国的儿科医生戈斯腾博格博士，经过对婴幼儿营养需求的长期研究，发明了第一款婴儿配方奶粉--GR，这标志着人类终于掌握了一种安全的人工喂养方法。1921年，SMA开始投入批量生产，最终成为惠氏的重要产品。就这样，世界上第一罐配方奶粉终于走出试验室，开始它哺育生命的旅程。

从“世界第一罐”诞生到今天，惠氏的科学创新始终指引着惠氏在婴幼儿配方奶粉领域走出的每一步，如果去解读这背后的意义，那就是，惠氏在不断发现宝宝和妈妈的需求，以科学创新的理念，不断创新出业界领先的婴幼儿配方奶粉。

惠氏百年创新的里程碑

近百年来，婴幼儿营养品研发领域中的十一项革命性创新，有七项是由惠氏发起的：

不断地创新中，2004年，惠氏推出了全新营养理念-BIO营养优化系统，它拥有营养多元化、阶段不重叠、创新不间断等特点，按照宝宝不同年龄阶段的不同需求，在产品中添加多种营养成分，促进宝宝视觉及中枢神经系统发育，帮助宝宝强壮体魄。惠氏所有的努力，都是为了给妈妈提供更专业更科学的配方奶粉，让妈妈更好地哺育宝宝。

623道质量检测，确保品质安全

作为全球最大的跨国制药企业之一，惠氏一直参照制药行业的GMP标准质量控制体系，以行业高标准来生产婴幼儿配方奶粉。

1.选用澳大利亚与新西兰优质可靠的奶源，从而确保产品一流的品质和安全性。

2.每一罐惠氏奶粉在出厂前要接受623道质量检测，是� �国FDA要求的3倍。

3.在卫生方面，生产过程全自动，杜绝人手及异物污染，同时采用药品生产的清洁标准，每4小时测试一次空气质量。

惠氏一直坚持严谨的监测是质量的保证。我们希望宝宝的每一餐都是高品质的一餐。惠氏以其药厂背景坚持业界严格的质量控制体系，投资了上亿资金的实验室，对每个生产环节进行严格检测，重重把关，另外，惠氏还在全球范围开展临床实验，验证产品效果。惠氏产品已获得多个国家的多项殊荣。

惠氏不断创新的脚步从未停止，因为惠氏深知妈妈的心思，妈妈全心为宝宝，而惠氏，也是全心为宝宝。秉持与妈妈同样的信念，传承科学创新的精神，惠氏，会一直陪伴宝宝，一代又一代健康成长。

惠氏，用制药的经验制造奶粉

每位妈妈都想为宝宝选择品质可靠、值得信赖的营养来源，希望用最安心、最全面的营养推动宝宝健康成长，为宝宝构筑坚实的物质基础。作为全球500强企业，全球最大的以研发为主的制药企业之一，惠氏公司采用制药行业的GMP标准生产婴幼儿奶粉，郑重对妈妈和宝宝作出品质承诺，生命承诺！

质量线生命线

作为婴幼儿配方奶粉的发明者，近百年来，惠氏一直致力于婴幼儿营养领域的研发，创造的婴幼儿营养品领域的一个又一个里程碑。无论是婴幼儿配方奶粉，还是各种特殊需求婴幼儿营养品，惠氏始终坚持行业最严格的质量保证体系，希望提供给宝宝的每一餐，都是高品质的一餐。

100%进口无污染的奶源惠氏奶粉选用的都是100%原产于澳洲与新西兰的优质奶源，安全可靠无污染。惠氏奶粉从选料的源头把控产品质量，给予妈妈和宝宝以安心安全的健康保障。

制药行业的生产标准惠氏始终秉承“用制药态度生产奶粉”的理念，作为全球十大药厂之一，惠氏在婴儿配方奶粉的研发和生产过程中参照了制药行业的经验和标准。惠氏奶粉工厂严格按照制药行业的GMP标准和食品行业的HACCP质量体系进行管理。生产的每一个环节都要经过严格的检测，自原材料进厂至成品出厂，整个生产过程最多要经过623道检测，生产过程全自动，避免人手及异物污染。生产车间采用药品生产的洁净标准，每4小时测试一次空气质量。严格的质量控制和先进的生产工艺确保惠氏奶粉的产品质量万无一失。

研发力生命力

作为全球领先的制药企业，惠氏具有强大的研发能力。从1915年推出第一款模拟母乳的配方奶粉起，惠氏始终致力婴儿配方奶粉的创新研发，引领行业的发展。在业界公认的婴儿奶粉创新十大里程碑中，就有六个来自惠氏，如1998年，添加有助中枢神经系统发育的均衡配比的DHA/AA；2002年，推出有助宝宝消化吸收的富含α乳清蛋白配方；2006年，全球率先添加有助保护宝宝发育中的眼睛叶黄素，……在配方奶粉的研发中，惠氏参考药品研发的模式，每种新添加的营养元素都要经过严格的临床验证，确保其安全性和有效性。

惠氏不懈努力，只为宝宝提供全方位的营养支持，让宝宝身体壮，头脑棒，眼睛亮，为学能发展每一步打下坚实的物质基础。

惠氏始终秉持引领创新，传承信赖的信念，以质量线 为生命线，以研发力为生命力，坚守对生命的承诺，坚持对品质的追求，让每位妈妈放心喂哺，让每个宝宝无忧成长。

惠氏奶源与生产工艺

问：为什么惠氏坚持选用澳大利亚、新西兰的优质奶源？

答：风光秀美、水源丰富，土地肥沃的澳洲与新西兰，是目前世界上环境最为优越的海岛型天然牧场。绿色环保无污染是它们的象征。充足的自然资源和温暖湿润的气候使澳洲和新西兰成为大自然为人类留下的极其宝贵的天然放牧基地。看看下面满眼的绿，闭上眼睛就能想到在那里欢快生活的小奶牛。

目前，全世界只有新、澳的牧场不采用人工饲料，更是坚定杜绝农药、抗生素及生长激素。奶牛一年四季都被放养于天然草场。“天然育牛”为的就是确保每一滴牛奶都没有被化学物质污染，真正从源头把控牛奶的质量。

天然、纯净、无污染正是惠氏坚持选择澳洲与新西兰进口奶源的原因。为宝宝提供最天然、安全的牛奶，让每个宝宝健康、无忧的成长，是惠氏不懈努力、不断进步的根本动力。

惠氏在生产奶粉中为何采用的是湿混的生产工艺？

干混工艺是指将各种原材料按配方进行添加、搅拌，再经包装而制成。

湿混工艺是指按科学合理的配方，将各种原材料在液态下进行充分混合后，经过均质、高温短时杀菌、浓缩、喷雾干燥成粉状，再经包装而制成。尽管工艺复杂、生产成本较高，但却可以保证每颗成品奶粉微粒的营养素更均匀、更容易吸收且更安全。

惠氏所采用的就是湿混工艺，确保所生产的配方奶粉：

营养素更均匀：各种原材料在液态下混合能使各种营养素溶解更充分、混合更均匀。

营养素更容易吸收：湿混工艺中采用的均质细化处理工艺，能使得营养素颗粒更小更细，更易于吸收。

更安全：湿混工艺中采用的“高温短时杀菌（HTST）”工艺，能够在杀灭微生物的同时最大限度减少营养素的流失。