更新时间:2024-07-19 17:38:35

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

猪肚墨鱼汤的做法是什么

BY:Sabah 2024-07-19 17:38:35 853 ℃

猪肚墨鱼汤是猪肚的做法里很常见的一道菜肴。这里起关键作用的是墨鱼,可以增味提鲜,让人忍不住能喝好几碗。做之前要把猪肚清洗干净,一定要用反复揉搓,这样猪肚做出来就不会有腥味,下面我们就来看看猪肚墨鱼汤的做法。

墨鱼猪肚汤做法简单是猪肚做法大全的常见菜,不一定要看墨鱼猪肚汤视频才能学会,但怎么做墨鱼猪肚汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道墨鱼猪肚汤吧。

墨鱼猪肚汤的食材调料

鱼干 1个 猪肚 1个

教您墨鱼猪肚汤的家常做法,如何做墨鱼猪肚汤才好吃

一、 墨鱼干水泡软(大概20分钟),洗净,去除中间的硬骨,切成手指条;猪肚洗净也切成手指条;

二、 墨鱼条和猪肚条用热焯2分钟,去除异味;

三、 汤锅一次性加足水烧开,放入姜2片、料酒1勺,下入墨鱼条和猪肚条,水开后撇去浮沫;

四、 中火不加盖煮15分钟后(为了让腥味更充分的挥发干净),转小火加盖煲2个小时,出锅前加盐即可。

家常美食小贴士:

1)这道汤的特点就是汤清味鲜,而且可以去火补虚、健脾;

2)挑选墨鱼干的时候不要选择发黄的,发黄的是放置时间久了,会有一股很腥的异味;

3)猪肚时候一般都是买超市里收拾干净的,一是因为内脏的东西宁可贵一些也要放干净新鲜放心的,二是因为猪肚实在很难清洗,会有一层粘液。如果同学们买的是没有清洗好的,一定要用盐和白醋正正反反的清洗3、4遍。

墨鱼炖猪肚的做法

猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的。还没喝过墨鱼炖猪肚的亲们,有机会的话赶紧去尝尝鲜吧!墨鱼炖猪肚的食材选购墨鱼炖猪肚是一道美味又营养的佳肴,说起它的做法,那是很简单的,但是说起它的食材选购,那可就难倒了一批吃货了!而且食用猪肚能开胃健脾,缓解孕妈们的孕吐反应。

墨鱼猪肚汤的功效

墨鱼猪肚汤的功效墨鱼和猪肚这两种食材,虽然吃过的人不在少数,但是真正能够说出墨鱼与猪肚汤的功效的却不多,如果你对于墨鱼猪肚汤也是迷迷糊糊的状态中,那下面的精彩内容就不要错过了哦!Q:墨鱼猪肚汤的营养价值有哪些?A:墨鱼和猪肚的营养价值都是非

备孕期间吃墨鱼猪肚汤

孕前吃什么食物好呢?墨鱼猪肚汤属于营养丰富的食品,富含蛋白质和微量元素,非常适合备孕期间的男女们食用。那么,墨鱼猪肚汤要怎么做才好喝呢?我们一起来看详细做法。墨鱼猪肚汤食谱原料主料:墨鱼250克,猪肚250克辅料:杏仁15克调料:姜5克制作

Hash:7537606d5a8017a5501af1a2eac9b71715f9a506

【声明】本文由用户Sabah发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。