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天气渐热,各种虫子也开始滋生,厨房里最爱生虫的恐怕就是米面类的食物了。生了虫的大米不仅影响口感,经常吃也会影响健康,那么,有没有什么好的办法来保存大米,防止大米在炎热的天气里生虫呢?
1、不管用什么方法来防止大米生虫,首先我们要保证盛放大米的容器要干净、严实,并且,最好是能把大米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子可以盖住。相较而言,陶瓷和白铁容器最适合存放大米。如果是用布袋装米,则要在外面套一层塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存大米最好。
2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包上一些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。
3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。
5、用重量1:100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气,这样不仅能保持大米的干燥、不霉变,还能杀死米虫。
6、把大米以每5千克的重量分别放在塑料袋中,扎紧口袋后放到冰箱冷藏室两天后取出,不要马上打开,这样也能杀死米虫。
这么多种方法都可以防止大米生虫,总有个一适合你用。不要嫌麻烦哦,聪明的小主妇们快快实践起来吧,别再让小虫子偷吃了你的大米,偷走了家人的健康,所谓细微之处见真章,用心呵护你深爱着的家人吧。
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大米
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