青少年平衡膳食的要求

BY：Irene 2024-07-16 11:50:07 149 ℃

青少年的饮食参照《中国儿童青少年膳食指南》，摄入食物的品种、数量和质量要适应青少年身体生长发育、学习的需要。

膳食应多样化，每天食用食物的品种越多，所提供的营养素越全面。每天食用400~500克谷类食物；多吃鸡蛋、豆腐、豆浆、海带、鱼、虾和奶等补充充足的蛋白质和脂肪；每天蔬菜、水果量要充足，适当吃些坚果，做到荤素搭配营养好。

三餐营养合理。

早餐不可少，早餐要选择热能高的食物，以保证上午学习活动所需的能量，如牛奶、鸡蛋、果酱、馒头、面和包子等食品。

午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。

“晚餐要吃少”是对成年人而言，少年儿童晚餐不但要吃好还要吃饱，不要吃得太晚，以免引起消化不良而影响睡眠。培养良好的饮食习惯：进餐定时定量，不挑食、不偏食，少吃高能量及油炸的食物。正餐不应以糕点、甜食取代。晚上不要睡得太晚，以免早上起不来而影响吃早餐。

增加体力活动，避免盲目节食，保持适宜的体重。

切勿吸烟。青少年处于生长发育阶段，比成年人更易受到香烟的毒害。吸烟年龄越小，肺癌发病率也越高。

青少年不要喝酒，更不应酗酒。喝酒会造成注意力分散、记忆力减退等，还会引起食道炎症、胃部溃疡、肝脾肿大。

儿童青少年正处在身体和心理发育的旺盛时期，合理提供数量充足、质量优良的营养对确保他们身心正常发育具有至关重要的作用。儿童青少年营养需要平衡膳食，平衡膳食是指摄入的各种食物品种、数量和质量与儿童青少年身体需要相协调。

膳食的平衡，就是指每天的饮食中，主、副食品各占多大比重。科学地说，是指我们每天饮食中，摄入的热量和各种营养素的量，以及总热量中脂肪、糖类、蛋白质所提供的热量分别占多大的比例。营养学家认为，一个高中学生每天摄入的热量应以11715千焦（280

青少年的饮食参照《中国儿童青少年膳食指南》，摄入食物的品种、数量和质量要适应青少年身体生长发育、学习的需要。午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。青少年处于生长发育阶段，比成年人更易受到香烟的毒害。青少年不要喝酒，更不应酗酒。

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