爆炒绿豆芽
BY：大叔18岁 2024-07-19 19:31:29 1730 ℃
绿豆芽是我们经常吃的菜，很多朋友煮酸菜鱼都会放它，也会拿它来凉拌，今天给大家分享的是爆炒绿豆芽的做法，非常简单就能炒出营养的蔬菜，一起来看看吧。
1、把绿豆芽清洗干净，沥干备用，把干红辣椒切成条，把葱切成段，姜切成姜丝，蒜切成末备用。
2、在锅中加入适量的油，把姜、蒜和干红辣椒条放进去炒香，再把绿豆芽放进去翻炒，接着放入适量和盐和鸡精，炒到绿豆芽断生，再放少量的醋翻炒均匀，就做好了。
绿豆芽做法 绿豆芽炒韭菜 呛爆绿豆芽
绿豆芽的营养价值高，因为绿豆芽在形成的过程中会增加蛋白质、维生素，所以绿豆芽的口感丰富，价格便宜，那么，绿豆芽怎么做好吃呢，苹果绿天然养生专家接下来为大家介绍绿豆芽的美味做法“绿豆芽炒韭菜、呛爆绿豆芽”，一起来了解下吧。
绿豆,（附：绿豆粉、绿豆芽、绿豆皮）
[俗名]青小豆。[性味]性凉，味甘。[功效]消暑止渴，清热解毒，利水消肿。[宜食]适宜暑热天气或中暑时烦躁闷乱、咽干口渴之时食用；适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染时食用；适宜高血压病、水肿、红眼病者食用；适宜食物中毒、药草中毒、金
绿豆芽的选购_绿豆芽的存储
绿豆芽的选购消费者可以采用“一看二闻”的方法，看看豆芽的颜色是否特别雪白，闻闻有没有一些刺鼻的气味，特别雪白和有刺激味道的豆芽建议不要购买。略显黄色，不太粗，水分适中，无异味，以6厘米左右的长度为最好。茎部长而细、不易折断者次。
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